铁观音怎么泡
铁观音怎么泡
铁观音茶叶是乌龙的一种,产于安溪县,品质称得上上等茶。铁观音茶叶口味香醇,浓香型关键有4种。茶不但要会品,还要会泡,铁观音茶叶也是有较为注重的冲调方式 ,不一样浓香型的冲调方式 也是不一样的。
1、清香型白酒
冲调方式 :每一次5-10克放入杯子(盖瓯),用开水冲调,首汤10-20秒就可以倒出茶叶茶,之后先后增加,但不能久浸,可持续冲调6-7次。
温馨提醒:宜用天然山泉水,纯净水或矿泉水冲调,泡饮实际效果最好。
2、浓香型白酒
冲调方式 :每一次5-10克放入杯子,用开水冲调,首汤10-20秒就可以倒出茶叶茶,之后先后增加,但不能久浸,可持续冲调6-7次。
3、韵浓香型
冲调方式 :每一次5-10克放入杯子,用开水冲调,首汤10-20秒就可以倒出茶叶茶,之后先后增加,但不能久浸,可持续冲调6-7次。
4、炭焙浓香型白酒
冲调方式 :每一次5-10克放入盖碗,用开水冲调,用外盖刮掉泡沫塑料,将茶倒进公道杯中。一般 15秒就可以出水量,以后持续冲调,時间先后增加。这类香醇的铁观音茶叶最好用盖碗泡,由于盖碗是白釉制做,不吸味,传热也快。
一般来说,煮茶头两条茶叶茶一般 会被放弃,因荼叶初展,焦苦涩味略重,不宜通道。第三道以后就可以安心品用了。
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