为什么蛇瓜是瓜类中的新贵

场景/问题/来源

蛇瓜

为什么蛇瓜是瓜类中的新贵

知识/回答

蛇瓜原产地于亚热带亚洲地区，普遍遍布于印尼及东南亚地区，印尼种植现有2000年历史时间，中国台湾在日据时代就会有零星种植。2020年传到中国内地地域，北京和山东省等地有种植。那麼蛇瓜的营养成分如何呢?還是听权威专家剖析一下。

营养分析

蛇瓜每100g嫩果水分含量94~95g、蛋白0.5~0.9g、人体脂肪0.1g、膳食纤维0.8g、碳水化合物比合物3~4g，还带有矿物质酸盐等多种多样营养元素。蛇瓜清暑退热，有利排尿降血压，对身体健康十分有益。

嫩瓜含丰富多彩的碳水化合物化合物、维他命和矿物，肉质地绵软，有一种轻度的异味，可是煮开之后则变成香气，微香甜。蛇瓜以嫩果子为蔬，但叶子和嫩茎也能食。蛇瓜每公斤嫩果中含蛋白5～9克、碳水化合物化合物30～40克，及其别的营养元素。肉质地绵软，微香甜。蛇瓜性凉，入肺、胃、小肠经，能清热化痰，润肺止咳润肠，蛇瓜的嫩果和嫩茎叶可炒食、作汤，别具风味。蛇瓜小有害虫伤害，可变成无公害蔬菜，具备一定的市场前景。

功效与作用

牙龈药名特异：蛇瓜

牙龈拼音特异：SHEGUA

牙龈来源特异：为双子叶植物药葫芦科绿色植物蛇瓜的果、根、種子。

蛇瓜牙龈功效特异：清热解毒生津止渴、清寒湿、除虫。

牙龈主治特异：治热症热邪伤津、口干口渴、渴不欲、多饮、尿多、解渴、黄疸。

牙龈性味归经特异：甘、苦，寒。肺、胃、肝、小肠经。

牙龈使用方法使用量特异：口服：煎汤3一9克。

牙龈别名特异：蛇豆、长豆角丝瓜(《新华本草纲要》)

牙龈动物与植物資源遍布特异：遍布于云南省南边、广东省，海南有天然的，南北方全国各地均有种植。

牙龈拉丁名特异：蛇瓜 Trichosanthes anguina L

牙龈考证特异：始载于《新华本草纲要》。