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柳叶饺子的包法介绍

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饺子,如何制作,自制做法

柳叶饺子的包法介绍

知识/回答

饺子的包法有很多种多样，在其中柳叶饺子的包法是较为漂亮的一种，针对想学柳叶饺子包法的盆友而言，了解一下柳叶饺子的实际包法流程是很有必要的。文中就以牛羊肉柳叶饺子为例子，为大伙儿实际论述柳叶饺子的包法，下边可以看柳叶饺子的包法详细介绍。

原材料：牛羊肉300g，大白菜200g，圆葱1/4个，饺皮40个

调味品：花椒面1/2汤匙，黑胡椒粉1/2汤匙，姜2片，生鸡蛋1个，香油1汤勺，食用油1汤勺，盐适量

柳叶饺子的包法：

1、大白菜剁碎，加1/2汤勺盐翻拌腌制30分钟。

2、牛羊肉和圆葱切割成一小块，放进多功能料理机弄成饺子馅。

3、大白菜挤净水份，放进装饺子馅的器皿中。

4、在放进花椒面，黑胡椒粉，生鸡蛋，香油，食用油和适当的盐。

5、沿着一个方位搅拌均匀后既成水饺馅。

6、水饺包包入馅之后，在右侧捏一下，等于把饺皮对半分开，随后从头顶捏拢。

7、左手的无名指稍微往左则推，饺皮便会弯起来，随后把它捏拢。

8、一样的方式，拇指这里往也把饺皮靠左边稍微推一下，饺皮就弯起来，再捏拢。

9、随后又换为捏一下无名指那里，

10、再又换为拇指这里，（捏一下上边，就捏一下正下方）

11、捏到最终剩余一点尾巴。

12、把尾巴捏拢。

13、柳叶饺子就包好啦。

14、炒锅加充足的冷水，将水饺放到蒸帘上。盖好盖子，大火烧开后再蒸20分钟就可以。

温馨提醒：

假如看过柳叶饺子的包法详细介绍后感觉不明白得话，能够拿块擀面皮来捏一捏看，实际效果就不一样了，数最多捏几回就了解流程了。自然了解流程之后还要渐渐地多包几回水饺才会裹得漂亮的。不必捏得不好看，就感觉自身不容易包而舍弃。包裹的水饺最好用保鲜袋盖好，不然水饺的皮非常容易发涩，蒸的情况下会出現小裂开。

以上便是有关柳叶饺子的包法详细介绍的相关内容。上边详细介绍的柳叶饺子的包法是较为详尽的了，坚信大伙儿看过之后对柳叶饺子的包法早已拥有基本的了解了。假如大伙儿還是不太清晰怎么包柳叶饺子得话，能够自身拿饺皮多试几回哦！要是大伙儿依照上边详细介绍的方式来包，一定会包出漂亮的柳叶饺子。

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