蔬菜类的瓜有哪些？
蔬菜类的瓜有哪些？
在平常的饮食搭配中，一定要多吃新鮮的蔬菜水果，它是每一个人都了解的大道理，因此 爸爸妈妈们也会规定小孩要多吃蔬菜，但大伙儿需要留意的是，蔬菜的种类确实太多了，因此 挑选吃什么蔬菜也很有注重，平常大家常常会吃一些瓜类蔬菜的食材，那麼归属于蔬菜的瓜类蔬菜食物有哪些呢？
1、丝瓜：
丝瓜是葫芦科一年生蔓生或攀缘木本植物。也称胡瓜、黄瓜。茎、枝伸展，有棱沟，被乳白色的糙硬毛。卷须细。叶茎稍不光滑，有糙硬毛；叶子宽卵状心型，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。雄花：参量朵在叶柄披针；花柄苗条，被微软毛；卡罗拉黄白色，卡罗拉裂片长圆环状披针形。雌花：单身或稀披针；花柄粗大，被软毛；子房不光滑。果子长环形或圆柱型，熟时浅绿色，表层不光滑。種子小，狭卵型，乳白色，无边沿，两边近急尖。百果期夏天。
溫度管理方法：初春种植的丝瓜早期主要是隔热保温防冻，一般缓出苗前不给花浇水提升晚间防冻，缓苗大概需要7天上下，采用各种各样对策提升夜温推动缓苗。缓苗后到根瓜坐瓜环节大概20天，要适度控制溫度，大白天20-25℃，晚间12-16℃，预防陡长。丰产期要适度温度控制大白天25-30℃，晚间16-18℃。
液肥管理方法及培土：初春种植土壤温度较低，移栽水需适度的小，缓苗后浇缓苗水，浇灌后开展培土，并开展蹲苗。采摘根瓜后开展浇灌，之后每过5天浇灌一次，浇灌最好是在大晴天早晨开展，夏天大暴雨忽晴后要浇一次水。浇灌后立即自然通风减少拱棚空气相对湿度。移栽至根瓜采摘可施肥1-2次，坐瓜成熟期7-10天一次。磷酸二铵和硝酸铵更替应用，也能用冲施肥随浇灌冲施。
吊蔓及整枝：丝瓜长到5节时立即吊秧或插架，之后每2-3天绕秧或绑秧一次，并立即除去全部的枝条和卷须，瓜秧贴近大棚膜时掐尖或把尖扭一下。立即做掉下边的病黄叶。
2、豆角：
豆角一年生蔓生草本植物；茎有棱沟。叶茎粗大，被短刚毛；叶子质硬，坚挺，三角形，弯缺半圆型，上边墨绿色，下边色调偏浅，叶柄双面均有糙毛。卷须稍粗大。雌雄同株。雄花单生；花柄粗大，有菱角，被棕褐色短刚毛；花萼裂片条状披针形；卡罗拉淡黄色，顶部锐尖；雌蕊花丝长15mm，花药靠合。雌花单生，子房卵型。果梗粗大，有显著的棱沟，果蒂变宽或稍扩张。果子样子因种类而异；種子卵型，乳白色，约长20mm，边沿拱起而钝。
3、茄瓜：
茄瓜，别名人参果，香瓜茄，也可以称之为仙果、艳情梨、艳果。茄瓜果子样子多似心脏形和椭圆型，成熟时外果皮呈橙黄色，有的含有蓝紫色花纹，有素雅的芳香，瓜瓤清新汁多，口味与众不同。
具备高蛋白食物、少糖、低脂肪外，还含有维他命C，及其多种多样身体所必不可少的营养元素，尤其是硒、钙的成分大大的地高过别的的果子和蔬菜水果。因而茄瓜有防癌、延缓衰老、降血压、降血脂、消炎、补钙补锌、美容护肤等作用；还可生产加工成水果汁、饮品、原浆、油类、水果罐头等商品，具备非常大的开发设计使用价值。国普遍执行种植原产地于非洲地区安第斯山锦东庭园的一种植物果子，其本名"茄瓜"，现国全国各地统称为"茄瓜"。
4、黄瓜：
黄瓜是葫芦科一年生攀缘藤本植物；茎、枝不光滑，有棱沟，被微软毛。卷须稍粗大，被短软毛，一般 2-4歧。叶茎不光滑，近没毛；叶子三角形或近环形，一般 掌状5-7裂，裂片三角形上边墨绿色，不光滑，有疣点，下边淡绿色，有短软毛，脉掌状，具乳白色的短软毛。雌雄同株。雄花一般 15-20朵康乃馨，生在总状花序上端；雌蕊一般 5，花初对外开放时稍靠合，最终彻底分离出来。雌花单生，花柄长2-10公分；子房长圆柱型，有软毛，柱子彭大。果子圆柱型，直或稍弯，表层光滑，一般 有深棕色纵花纹，未成熟时肉质地，完善后干躁，里边网络状化学纤维。種子大部分，灰黑色，卵型，光滑，边沿狭翼状。百果期夏、秋天。
我国南、北全国各地广泛种植。也普遍种植于全球暖温带、热带气候。云南省南边有天然的，但果较简短。果为夏季蔬菜，成熟时里边的网状结构化学纤维称丝瓜络，可替代海棉作为刷洗炉灶及家俱；还能够药用价值，有清爽、有利排尿、活血化瘀、通脉、祛毒之效。
5、茄子：
茄子是葫芦科茄子属绿色植物，一年生攀缘状软弱草本植物，多发枝；茎、枝被软毛。卷须苗条，不矛盾。叶茎长细；叶子膜质，上边翠绿色，反面浅绿色，叶柄掌状。雌雄同株。雄花花柄苗条，被微软毛；苞片翠绿色，稍有缘分毛；花萼裂片卵状披针形，被乳白色软毛；卡罗拉淡黄色，裂片被软毛；雌蕊离生。雌花单生，花柄被微软毛；子房纺锤形，柱子彭大。果子纺锤形或圆柱型，多瘤皱，完善后橘黄色。種子长环形，双面有刻纹。花、结果期5-10月。
茄子原产地东印度，普遍种植于全球亚热带到暖温带地域。我国南北方均广泛种植。茄子橙味苦甘，主作蔬菜水果，也可蜜饯；完善瓜瓤和假种皮也可食。
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