牛骨头的做法大全
牛骨头的做法大全
牛骨头是很普遍的食物,对这种食材挑选要先对它开展掌握,那样在吃的情况下,对人体是否有影响,全是可以清晰了解,牛骨头带有的蛋白、人体脂肪、维他命比较多,对一些有腰部不适感的群体,全是能够挑选它,可是在吃牛骨头的情况下要留意方式 ,牛骨头的做法大全中,对牛骨头的作法有一些详细介绍。
牛骨头的做法大全:
大骨汤
原材料:牛骨头6KG,水10公升,圆葱3颗,胡萝卜2条,芹菜200克是,迷迭香10克是,马郁兰10克是
作法
1.将圆葱、胡萝卜均削皮,清洗再切一小块;芹菜清洗再切段儿;一起混和匀称放进烤盘里。
2.将牛骨头清洗,放进做法1上,移进加热好的电烤箱中以250℃烤至牛骨头略呈发黄。
3.将水倒进锅中,添加做法2和迷迭香、马郁兰,以火灾烧开,改文火再熬煮约6钟头,最终滤掉料汁就可以。
黑胡椒牛骨头仔
原材料
牛小排300克是,圆葱1/2个,大蒜1瓣,黑胡椒酱4一茶匙,无盐鲜奶油2一茶匙
作法
1.牛小排切成片,洋葱切丝,大蒜切末预留。
2.锅内放进鲜奶油烧开,先进行爆香圆葱丝、蒜泥,再放进牛小排炒匀,最终添加黑胡椒酱,用文火煮至呈粘稠状就可以。
牛骨头雪浓汤
原材料
生牛骨头250克,枸杞子15克,黑豆30克,红枣10个
作法
1.现把牛骨头洗干净,随后焯水。
2.随后把以上原材料放水适当,在火炉上共煮开开。
3.文火敦三十分钟后,放进电煲中去慢敦烂,熬成优质蛋白质。
4.只到汤变为雪白色,就好了。
5.调料后服用。
在对牛骨头的做法大全中,对牛骨头的作法了解后,制做牛骨头的情况下,全是能够依据以上方法开展,可是要留意的是,在对牛骨头制做上,每一次全是不必过多,制做过多得话,吃剩是非常容易损坏的,这一点要留意的。
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