千层蛋糕皮的做法

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蛋糕,做法大全,制作方法

千层蛋糕皮的做法

知识/回答

甜点是绝大多数人都喜爱的，非常是女性朋友，而甜点中的生日蛋糕也是一直以来全是遭受众多顾客的热捧的，蛋糕的种类有很多，慕斯蛋糕，千层蛋糕等，而在其中榴莲千层蛋糕便是普遍的蛋糕类型。慕斯蛋糕小蛋糕的做法是比较简单的，我们如今就看来一下榴莲千层蛋糕的具体方法。

选择的原材料：Mascarponecheese、无盐黄油、低筋面粉、高筋面粉、生鸡蛋

辅材：南瓜子仁125克,酵母菌250克,蓝莓干125克,花生米(生)100克,碱10克

2做法编写

1.小麦面粉下冷水(1250克)放进酵面抓散，翻拌揉透让其发醇;

2.冬瓜糖、花生米均剁碎末;

3.将发醇好的面糊添加碱、白砂糖揉匀，擀发展80公分、宽40公分的擀面皮;

4.放匀蜜桂花树，沿着擀面皮长条形的两边，由一头向另一头圈叠六层;

5.用力将四周卡紧，再擀成40公分厚为的糕坯;

6.在糕坯上匀称地撒上蓝莓干、瓜仁、冬瓜糖末、花生米末、上笼用灶火煮熟;

7.出笼后用刀割成4公分厚为的糕块五十块就可以。

3制做秘诀编写

为使本产品口味更强可添加适量的冬瓜糖末、蜜桂花树生。

小帖士-食物相克：

蓝莓干：服食安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不适合同食蓝莓干和别的含钾量高的食材，不然易造成高血钾症，出現胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

花生米(生)：针对胃肠虚弱者，花生仁不适合与丝瓜、大闸蟹同食，不然易造成腹泻。

上边便是有关榴莲千层蛋糕的具体方法了，我们若是有些人喜爱吃甜品得话，礼拜天有时间在家里就可以试着着自己做一个美味可口的榴莲千层蛋糕了，再约上朋友们一起来品味一下。

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