法棍面包的做法
法棍面包的做法
法棍面包是大伙儿很喜欢吃的一种吐司面包,法棍面包不仅外形很独特并且吃起來味儿也是十分非常好的,法棍面包里边带有丰富多彩的营养成分,常吃法棍面包能够具有补充营养成分和提升人体免疫力等效应,因此我们有必要学习培训一下法棍面包的作法,法棍面包的作法简单,我们只需要好多个流程就能自做出法棍面包来,下面我们介绍一下法棍面包的粉丝的做法。
1.将水、盐、糖、酵母菌、婴儿奶粉、高筋粉先后添加到面包机内筒,起动揉面程序流程
2.揉面15分鐘,随后中止,添加变软了的无盐黄油块
3.再次起动揉面程序流程,揉面大概30分钟,程序流程终止,面糊来到拓展环节
4.随后挑选面包机的发醇程序流程,第一次发醇完毕后,再挑选发醇程序流程,开展第二次发醇,用时一共3个钟头,发醇到面糊为原先容积的4倍
5.取下面糊,这个时候的面糊能够拉出网状结构
6.分为3份
7.盖上湿抹布,静放15分鐘
8.这个时候用锡箔纸作出3个槽,撒进适当的高筋面粉到槽里,去胶
9.取一个面糊,揉成长条形,放进槽中。其他2个一样解决
10.随后盖上湿抹布,再度发醇到原先容积的1.5倍上下
11.用刀割上刀纹
12.小烤箱,中低层置放一个烘烤盘,装进2碗沸水,不粘烘烤盘置放中高层,210左右火,烤30分钟
在上面的文章内容里边我们详细介绍了一种普遍的吐司面包,那便是法棍面包了,我们了解法棍面包不仅美味并且还带有丰富多彩的营养成分,前文为我们详解了法棍面包的作法,坚信大家都早已把握了吧。
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