燕窝做法大全

场景/问题/来源

燕窝,白燕,冰糖

燕窝做法大全

知识/回答

燕窝很普遍的，它带有的蛋白比较多丰富多彩，但是吃燕窝也是要适当开展，不能吃的过多，不然会促使人体营养成分过盛，在对身心健康上，都没有益处的，燕窝的类型比较多，在对燕窝挑选的情况下，能够依据自身的钟爱开展，对燕窝做法全集中，都是有哪些做法呢?

很多人对燕窝做法全集中，对燕窝一些制做方法并并不是很清晰，那样的美味在制做上，拥有许多非常好方式，下边就详尽的详细介绍下，促使对它的制做方法拥有非常好的了解。

燕窝做法全集：

冰糖燕窝

原材料：大枣、枸杞子、老冰糖适当燕窝一盏

作法

1、自来水清洗一下放到碗里侵泡(6-8钟头)待燕窝基本打开，如果有细毛用医用镊子挑干净

2、随后用力沿着纹路撕掉放进炖锅

3、引入适当的矿泉水，以泡过燕窝1公分上下(水不超过7/10为宜)

4、一同添加红枣去核、枸杞子、老冰糖适当放入电炖锅炖30-40分钟就可以

也有一种更简易的方式：清炖燕窝，作法跟上面一样。燕窝炖好后能够依据本人的口感添加老冰糖、大枣、纯蜂蜜这些调料就可以。

冰糖雪梨水炖燕窝

原材料

(一人份)白燕：8克老冰糖：适当梨子：1个枇杷叶：6克水：2碗

作法

燕窝提早一晚用乳白色海碗和凉水侵泡(如果是夜里炖，还可以早晨刚开始泡;用乳白色碗较非常容易发觉残渣)，待其泡透肿胀后，用医用镊子轻轻地择去燕毛和残渣，留意不必割断燕丝。择净后滤掉凉水。

2. 梨清洗去皮，从蒂部向下1/3处横着割开做盖(有思绪得话可切割成锯齿形)，挖掉核心;

3. 川贝母清洗锤碎，用一碗水煮15分鐘，隔渣留水备用;

4. 把择净的燕窝放进搞好的梨子盅，盖上剩下一部分，放进炖锅，再倒进煮好的枇杷叶水、冷水和老冰糖，炖锅盖上慢火隔水炖2钟头就可以。

以上便是对燕窝做法全集中，它的做法详解，制做那样美味的情况下，能够依照以上方式开展，但是要留意的是，在制做燕窝的情况下，也是要适当，并且制做的情况下，熟度需要把握好，那样促使燕窝口味才会十分非常好。

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