鸡公煲的做法大全

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鸡公煲,怎么做,制作方法

鸡公煲的做法大全

知识/回答

重庆鸡公煲是许多普遍的美味，这类美味营养成分很高，常吃对人体沒有一切影响，但是在吃重庆鸡公煲的情况下，对它制做要开展掌握，很多人对重庆鸡公煲制做并并不是很清晰，制做这类美味也是非常简单的，那重庆鸡公煲的做法大全中，对重庆鸡公煲的作法实际该怎样开展呢，下边就详解下，促使对它制做有一些了解。

重庆鸡公煲的做法大全：

作法一

原材料：童子鸡1只，毛笋一个半，杭椒十几个，尖椒1个，青笋一根

作法

1、最先清除鸡，切片控干水份，用香油、白胡椒粉、米酒、少量木薯淀粉腌渍三十分钟。

2、调料有毛笋块、青笋块、尖椒块、杭椒段、葱、葱姜片、豆瓣酱、麻椒，准备好这种食物能够沸腾了。

3、油略微网络热点，放进葱姜片曝出香气，放进郫县豆瓣酱、麻椒，爆锅出辣椒油。

4、再放进黑椒鸡块煸炒，加上料酒、毛笋片炒一下之后加水浸入鸡火灾烧开，低火再煮一会。

5、添加青笋、杭椒、尖椒煸炒盖盖子焖一会。

6、类似进味了，放鸡精、少量糖收一下，撒葱段就ok了!

作法二

原材料：童子鸡，豆瓣酱，生姜片，辣椒干，麻椒，米酒，生抽酱油，鸡精，糖，葱段

作法

1、鸡洗干净，切片。

2、锅中加点油，下豆瓣酱爆锅。

3、放生姜片、辣椒干、麻椒爆锅出香气。

4、倒进黑椒鸡块煸炒。

5、放米酒、少量生抽酱油，放水再次煮。

6、煮到类似时，放鸡精、糖，撒葱段摆盘就可以。

这种全是重庆鸡公煲的做法大全中，对重庆鸡公煲的作法表明，制做重庆鸡公煲的情况下，对它制做流程一定要开展掌握，并且制作过程中，对不明白的地区，也是能够开展咨询，那样制做才可以顺利开展，另外那样美味制做時间也不能过长的。

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