吉野家鸡肉饭的做法
吉野家鸡肉饭的做法
平常工作下午的情况下，大伙儿基本上都挑选了中式快餐来处理，针对爱吃鸡肉的我，常常会在近期的吉野家点鸡肉饭，尽管是中式快餐，有些人可能觉得没营养成分，针对这一份中式快餐而言，里边有白菜花、西蓝花、鸡脯肉、红萝卜原材料，营养成分比较丰富，肯定并不是大伙儿常说的沒有营养成分，假如您想在家里吃鸡肉饭得话，下边教您吉野家鸡脯肉饭的做法：
原材料：1只鸡翅350克(去骨) 熟白米饭150克 西蓝花5朵 白菜花5朵
红萝卜片2 片葱5片姜2片
调味品：黑胡椒粉1/2汤匙(3克) 盐1/2汤匙(3克) 米酒1汤匙(5ml)生抽酱油2汤匙(10Ml) 酱油1/2汤匙(3ml) 糖1/2汤匙(3克) 芡粉1汤勺(15ml)
作法：
1)鸡腿去骨清洗。将西蓝花和白菜花，在盐水中侵泡5分鐘后清洗，控干水份。
2)盘里放进鸡肉，放进黑胡椒粉，盐，米酒，葱，姜，翻拌后，腌渍20分钟以上，有时间给肉做下推拿得话，会更进味。
3)借着腌制鸡肉的時间，把西蓝花，白菜花和红萝卜片，焯烫30秒，捞起来后放进凉水中太凉，随后控干预留。
4)锅中倒进油，待水温5成热时放进葱片，文火煸出香气后，转火灾，将腌好的鸡肉带猪皮的那脸朝下煎，1分鐘后翻过来，另一面一样也煎1分鐘。
5)鸡翅双面都煎好后，倒进水，水流量未过鸡翅。锅中添加生抽酱油，酱油，糖，调均匀后烧开，盖上盖子，用中火烤10分钟上下(烧得情况下，肉朝下，皮朝上)。
6)将烧煮好的鸡肉取出。锅中的汤煮沸后，淋入水淀粉勾芡成料汁。
7)把白米饭盛入碗中，鸡肉切割成条，和西蓝花，白菜花，红萝卜一起放到白米饭上，淋入料汁就可以。
什么食物不可以与鸡脯肉同吃：
1、鸡脯肉与鲫鱼：鸡脯肉辛温，鲫鱼甘平。鸡脯肉补中助阳，鲫鱼温阳化利湿，茯苓功效不反但作用乘积。淡水鱼皆含丰富多彩蛋白、营养元素、酶类及各种各样生物活性物质;鸡脯肉成份亦极繁杂。
2、鸡脯肉与李子果相冲，食则拉痢。拯救：吃鸡游戏尿白。
3、鸡脯肉与黄菊花相冲，食则身亡。拯救：细辛一钱，川莲五分水煎服。
4、鸡脯肉与檽米相冲：同食会造成身体不舒服。
5、鸡脯肉与蒜头：蒜头性辛温有害，主下气消谷，除风、杀病毒。而鸡脯肉甘酸清补，二者功能相佐，且蒜气熏臭，从调料视角讲，也与鸡不符合。
6、鸡脯肉与白芝麻相冲：同食比较严重会造成身亡。
7、鸡脯肉与芥末酱：这二种食材假如同吃后，会伤元气。因芥末酱是性热的东西，鸡属清补之品，恐助火爆，无利于身心健康。
8、鸡脯肉与狗肾相冲：会造成痢疾。
9、野山鸡与草鱼：草鱼属辛温，性热，为温阳化利湿，而野山鸡甘酸生寒，为益气健脾胃，故二者茯苓功效作用皆不相配。草鱼与野鸡肉皆带有各种各样碳水化合物及酶类生长激素、营养元素等，故二者不适合同煮，因其生化反应比较繁杂。
美味可口的鸡肉饭一下子就拿下了，身心健康又营养成分，去吉野家要是没有吃舒服，就在家里里边大吃一顿吧，但是鸡脯肉不可以跟以上的食材一起服用，因此建议大伙儿要用心看一下，假如吃鸡肉了，上边的食材就不必挑选进餐了，以防产生不幸。
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