银牙甘笋炒鸡丝的做法
银牙甘笋炒鸡丝的做法
一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好银牙甘笋炒鸡丝的方法。
1.鸡胸肉先切片后切丝,切完放入碗中加入一点盐和蛋清、湿淀粉腌下,豆芽把头尾摘去,甘笋、西芹、姜、葱、都切丝
2.接着用,盐、白糖、味精、蚝油、胡椒粉、水淀粉调成碗,当然各位亲们在家里也可以不添加味精,白糖一点点就够了不可以多哦。
3.接着把锅烧热放油,把豆芽、甘笋、西芹丝炒下5成熟左右就可以、记得别把豆芽炒软了
4.然后,把姜丝煸香放入鸡丝炒到7成熟放入所有菜,继续煸炒
5.接着放入之前调好的碗欠,煸炒下,炒出来的菜就色泽光滑。。。亲们也可以不用那么麻烦。直接添加就可以了
6.调好味炒下就可以装盘了。。。色泽光滑,香气扑鼻,吃起来嫩滑脆鲜的银牙甘笋炒鸡丝就完成了。。。喜欢的就收藏起来家里尝试下,支持下小钦
银牙甘笋炒鸡丝对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。
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