土豆丁的做法
土豆丁的做法
马铃薯是我们熟识的一种生活中蔬菜水果，100克马铃薯蛋白质含量约在2克～2.5克, 低能源、多维他命和营养元素的食材，是理想化的减肥瘦身食品。中医学觉得，马铃薯性平味甘，具备和胃调变、健脾补血脾、强身健体益肾、消炎、活血化瘀消肿等作用，，是胃病和心脏病病人的高品质健康保健食品。下边就来学习培训一下土豆丁的简单作法有什么。
1，酱爆土豆丁的作法
原材料：马铃薯：3个; 生猪肉: (瘦)50克; 葱：小一根; 蒜：2瓣; 姜：1一小块; 麻椒：少量; 食用油：1一茶匙; 芡粉：少量; 柿椒：少量; 郫县豆瓣酱：2一茶匙;
1，土豆去皮滚刀块，加盐侵泡后沥水；猪瘦肉切小傅；葱蒜剁碎
2，锅内倒进适当油，加土豆丁中小火煎至发黄盛出
3，锅内留底油，添加葱蒜进行爆香
4，添加猪瘦肉丁炒至泛白
5，添加两一茶匙酱煸炒匀称
6，倒进土豆丁炒匀，勾薄芡就可以
7，摆盘，撒辣椒丁装饰设计
番茄土豆丁
主要材料：马铃薯（黄皮肤）500克 辅材：辣椒25克 调味品：木薯淀粉(扁豆)10克,食用油70克,白糖30克,番茄沙司30克,醋10克,盐3克,鸡精2克,小葱5克,蒜头（白皮）5克,姜3克,芝麻油10克
1.马铃薯清洗去皮切成滚刀块；辣椒削皮，切割成1.5公分格子。
2.勺内加点油，加温到八成热，将土豆块加点油中炸好捞起来，控净油。
3.另用勺放少量油，加温后放番茄沙司炒过，再放葱丁、生姜沫、片蒜、冷水适当、糖、醋、食盐、鸡精、辣椒块，汤沸时用木薯淀粉拢芡，芡熟倒进炸好的土豆块，轻轻地翻两下，摆满芡点芝麻油就可以出勺摆盘。
番茄土豆块的制做秘诀：因经历煎炸制全过程，需提前准备食用油750克上下。
好啦，有关土豆丁的简单作法？给大伙儿详细介绍了2款土豆丁的粉丝的做法，是否简单易学还十分美味可口，假如把天天吃的马铃薯作出新的花式来，确实来到磨练家庭妇女的功底是时候了，赶快动手能力作出美味可口的土豆丁快来。
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