炒口蘑的做法

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炒口蘑的做法

知识/回答

炒口蘑是很多人都了解的，那样的做法，促使蘑菇在口味和营养元素上，全是拥有非常好的保存，蘑菇的做法比较多，这也因为它在食物配搭上拥有许多方法，因而制做蘑菇的情况下，也是需要留意，它和别的食物配搭的情况下，不可以随便的开展，那炒口蘑的做法怎样呢?

很多人对炒口蘑的做法并不是很清晰，那样的做法简易，并且流程也不是许多，下边就详尽的详细介绍下，但是在吃炒口蘑的情况下，需要适当开展，那样有利于人体营养成分消化吸收。

炒口蘑的做法：

炒口蘑

原材料

主要材料：蘑菇350克，

调味品：盐2克，动物油50克，鸡精1克，豌豆淀粉5克

作法

1.将发制蘑菇清洗，切割成0.2公分厚的片。

2.炒菜锅置火上，放进猪板油烧开，下蘑菇片煸出香气，放进白汤，加食盐、鸡精，烧滚一会儿，用淀粉和面粉10克(木薯淀粉5克放水)水淀粉勾芡，炒匀后摆盘服用。

鹅肉炒口蘑

原材料：鸭脯肉，口磨，姜适当，蒜适当，青椒适当，盐适量，生抽酱油适当。

作法：

1.将鸭脯肉切成片，用姜、蒜、油、盐略微腌渍一会儿。

2.蘑菇清洗对半割开，青椒切条。

3.起油锅，下鹅肉爆锅。

4.当鹅肉八完善的情况下，下蘑菇一起炒。

5.沿锅边溜几滴水稍焖，蘑菇，鹅肉熟后，下盐，生抽酱油调料。

6.上餐了。

以上便是对炒口蘑的做法详解，这种炒口蘑的制做方法，不但制做起來简易，并且制做的情况下，在流程上也并并不是很繁杂，因此对它的制做全是能够安心开展的，但是制做前，需要掌握的情况下，它的熟度不适合很大溲，那样促使蘑菇营养成分拥有非常好的保存。

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