西冷牛排的做法
西冷牛排的做法
已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下西冷牛排的做法。
1.准备所需食材
2.1洒上适量黑胡椒粉和盐
3.2牛排用刀背或肉锤轻拍数下，将肉质稍稍拍松些
4.12将两面抹均匀，腌制10分钟左右
5.21锅内水烧开，将胡萝卜和西兰花放入焯水，备用
6.取一平底锅，小火将黄油化开
7.加入蒜片煸出香味
8.将牛排放入，一面煎熟后再翻面，每面约2分钟（将蒜片取出）
9.铁板放炉灶上小火加热，排上配菜
10.摆入烧好的牛排，打入一个鸡蛋
11.将黑椒汁倒入煎牛排后剩余的底油内，小火烧热
12.将烧过的黑椒汁倒在牛排上，趁热切块食用
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下西冷牛排
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