电饼铛烙发面饼的做法

场景/问题/来源

烙饼,怎么做,如何做

电饼铛烙发面饼的做法

知识/回答

电饼铛是专业制做混沌皮的一种电器产品，在喜欢吃面点的地域应当家家户户都装有电饼铛。而使用电饼铛也与传统式的制做混沌皮的方法要简单很多，此电饼铛不得不承认是一个促进面点发展趋势的关键家用电器。可是电饼铛制做混沌皮尽管简易，而在烙混沌皮的情况下醒面全过程却十分关键。因而有关电饼铛烙发面饼的做法有什么呢?

1、在控制面板上撒小量小麦面粉去胶，加入适量发好的面团，擀成饼形，抹上盐。

2、刷一层薄油。 3、撒一些小麦面粉。 4、叠起来 5、擀成正方形。

6、再刷一层薄油。 7、铺平事前准备好的葱段。 8、从一头刚开始伸缩。 9、折成小三角。

10、从上往下卷。 11、叠成一个更小的格子。 12、擀成一个饼形。饼坯就制做完成了。

第二步

1、电饼铛加热，刷一层薄油。如果不用电饼铛，或是沒有电饼铛的可以用坡跟的炒菜锅。(用不沾锅，可省去刷油流程。)

2、放进饼坯。

3、在饼的上面刷水。

4、撒芝麻。

5、盖上盖子，烙三分钟上下。

6、打开表盖，在饼的上边刷一层薄油(用不沾锅，可省去)。

7、翻过来，盖上，再次烙三分钟。起锅.