鸭血粉丝的做法大全

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粉丝,怎么做,家常做法

鸭血粉丝的做法大全

知识/回答

猪血，说白了便是用猪血制成的，鸭血凝固之后便会变为固状物质，根据一些独特的解决方法，猪血会越来越软嫩爽口，平常放到饭食里边是十分美味可口的，鸭血粉丝是一道十分美味的食物，里边不容易有腥臭味，却有一股鲜香，接下去我们就为大伙儿详尽的介绍一下有关鸭血粉丝的作法吧。

制做食物：切割成一小块或(条)的猪血，粉絲，油果子，姜蒜丝，虾米音乐，香莱，鸭内脏器官(包含鸡胗，毛肚，鸡肝这些)，食盐，鸡精，味精，芝麻油(或辣椒油)各适当。

详尽流程：

1.煮沸一锅水，倒进一大勺鸡精、盐、智强味精，把香莱放进烧开的开水中烫一下，切完熟毛肚、鸡肝预留。

2.把汤煮好，把猪血切割成条，油果子切割成三角，放入鲜美的汤里一起煮。

3.过一两分钟，把猪血捞出来，再过一会儿，等油果子煮熟了，把火关到最少，把猪血装进去，让他们渐渐地炖，维持溫度不降低。

4.把粉絲放进烫粉絲的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里。

5.再捞起来适当的猪血和油果子放入碗，把切完的熟毛肚、鸡肝放到粉絲上，夹两根香莱，挖勺辣椒油，用筷子搅一下，一碗色香味俱全美丽的鸭血粉丝就搞好了。

上边的这种內容便是有关鸭血粉丝的作法的详细介绍了，鸭血粉丝在烹制的情况下能够挑选石锅，那样做出去的粉丝汤味儿会更为美味可口，鸭血粉丝中的粉絲根据煮之后会消化吸收汤中的味儿，吃起來会很十分美味，大伙儿赶快学习培训吧。

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