清蒸马鲛鱼的做法
清蒸马鲛鱼的做法
马鲛鱼由于其肉质地肥嫩细嫩而得名，但由于价钱较高，一般家中非常少服用，可是由于其含有的营养成分而得名。而这道清蒸马鲛鱼也很恰到好处，由于这类作法避免 了在烹制全过程中马鲛鱼营养元素的外流，也保存了鱼的鲜美，并且辅助的尖椒等也可以非常好的提高鱼的口味，实在是一道必需的家庭美食。
制做清蒸马鲛鱼的流程以下：
第一步，准备好主要材料，即新鮮肥硕的马鲛鱼，并提前准备辅材，即干尖椒一个，米酒适当，盐适量。
第二步，马鲛鱼—条清洗，解决肚里内脏器官头里边的鱼撒 。
第三步，洗好马鲛鱼断开双面各割两刀 , 用盐腌渍3钟头以上就可以蒸着吃 …
第四步，把尖椒剪下来放到鱼上边可到醒味,放上米酒上锅开蒸
第五步，煮熟能够起锅
作用：因为以鱼类、虾类等水生物为食，故马鲛鱼生得全身肥满，是一种经济价值较高的海产品高品质淡水鱼。马鲛鱼肉质地细致、美味可口、营养丰富，含丰富多彩蛋白、维生素D、矿物等微量元素，有补气血、平咳功效，对体弱多病咳嗽有一定功效，马鲛鱼还具备醒神和延缓衰老等饮食疗法作用，常吃对治疗贫血、衰老、营养不良、生完孩子孱弱和神经衰弱等症有一定輔助功效。
学习培训完这道清蒸马鲛鱼，相信你对亲人身心健康的调理方式又多了一招。从所述的作用的确能够看得出，马鲛鱼身体的微量元素是许多淡水鱼都没法匹敌的，因而学好制做这道爽口的菜式，为饭桌上再添一道美丽的景色吧，也为亲人的疲劳工作中产生一丝抚慰。
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