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春笋扒羊肉条的做法

场景/问题/来源

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春笋扒羊肉条的做法

知识/回答

如今美食综艺节目风靡，坚信你一直在电视机前边毫无疑问惊羡不己。那麼下边就给大伙儿详细介绍一道春笋扒羊肉条，自身依据下边的流程，自身一定要试着做一下。

1.1净锅进水，加生姜片、葱段、米酒，冷水放入牛肉焯过

2.2牛肉放到冷水中侵泡2钟头，泡流血水时清洗干净

3.1春笋切条，油麦菜清洗切割成四半，各自用沸水焯熟，捞起来预留

4.2另出锅，一次性加满水，放入焯好的牛肉、八角、砂仁、甘草、茯苓、生姜、葱段、米酒、生抽酱油等，大火烧开后陕西关中火煮至牛肉烂熟，取下放凉，切割成宽约半指的肉粒，码入深碟或海碗中

5.净锅入低于烧菜量的芝麻油，添加八角、葱段、生姜片文火煸出香气，再添加煮牛肉的汤、米酒和生抽酱油，煮沸后倒在牛肉上，上屉火灾蒸20分钟

6.除掉葱、姜不必，.把牛肉及汁送入锅内，放进笋和油菜子，添加生抽酱油、盐及煮牛肉的酸菜鱼火锅，烹煮5分鐘让笋条和油菜子进味

7.加水淀粉勾芡，淋入少量芝麻油后推匀就可以起锅（也可先将肉及菜取下，勾好料汁淋在肉上）

看过网编今日的详细介绍，我觉得家庭主妇们无需再对着食谱去试着烧菜了，我讲的流程大伙儿一定能够作出一道色香味俱全的春笋扒羊肉条给亲人享受哦！

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