乌鸡干贝粥

场景/问题/来源

干贝粥,怎么做,家常做法

乌鸡干贝粥

知识/回答

在气温逐渐变凉的情况下，身体便会出現免疫力下降的状况，在这个时候需要服用一些食补的食材，而乌骨鸡干贝粥是一道十分滋补养生的粥品，老少咸宜口感与众不同，也很合适孕妇服用，乌骨鸡干贝粥有很高的营养元素，能够补充身体蛋白等，下边让我们一起来学习培训一下乌骨鸡干贝粥。

瑶柱乌骨鸡粥

菜谱原材料：乌骨鸡500克，生瑶柱6粒，川芎20克，姜10克，盐适量。

做法：

1、生瑶柱放进冷水中泡开;乌骨鸡清洗、汆烫后捞起来、切片。

2、将黑椒鸡块放进锅里加冷水和泡开好的瑶柱一起烧煮添加大米，15至20分钟后可将川芎、桂圆肉、姜放进再次烧煮。

3、炖至黑椒鸡块软烂，放盐调料后就可以服用。

健康提示：

乌骨鸡营养成分高，含有色素、蛋白、B族维生素，具备补血补气安神助眠的作用。该菜谱美味可口营养成分。

瑶柱鸡肉粥

原材料：主要材料：籼米100克，辅材：瑶柱25克，鸡脯肉50克，荸荠50克，鲜香菇50克，调味品：动物油5克，米酒10克，盐2克，小葱3克，姜2克，白胡椒粉1克。

作法

1、将瑶柱清洗，撕破。

2、鸡脯肉清洗切条，二者一起放进盘里。

3、添加米酒，上炒锅蒸至熟烂。

4、籼米清洗，用凉水侵泡1钟头，捞起来，控干水份。

5、香菇泡发蒸软，去蒂，清洗，切小傅。

6、荸荠去皮清洗，也切成小丁。

7、葱、姜清洗各自切末预留。

8、锅中添加约1500ml凉水，放进籼米，先用灶火烧开。

9、放进平菇丁、荸荠丁、瑶柱和鸡丝袜高跟鞋，随后改成文火熬煮。

10、粥将成时放进盐、动物油、葱末、生姜沫、白胡椒粉，再稍煮一会儿就可以盛起服用。

以上文章内容中所叙述的就是乌骨鸡干贝粥的详尽制作过程，瑶柱配搭乌鸡肉还可以配搭一般鸡脯肉，味儿都十分的与众不同，香气诱惑，并且瑶柱之中有很高的蛋白质物质，能够考虑身体平时需要的蛋白，对身体有非常大的益处，喜好喝汤的小伙伴们一定要亲身试着一下这道粥。

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