当归鸽子汤
当归鸽子汤
鸽子的营养使用价值是较为高的，因此我们会见到当今有很多人喜欢吃川芎鸽子汤，都觉得吃川芎鸽子汤，能非常好地补充身体的营养成分，因此许多 喜欢吃川芎鸽子汤的盆友，就想全方位了解一下川芎幼鸽汤做法，下边就干了实际详细介绍，你能尽早了解一下作法有什么。
作法：
1、幼鸽焯水后清洗，放进锅中。
2、添加生姜片、葱段、川芎、水盖上盖放进大铁锅里蒸(我的是蒸的方式 ，也可放置石锅中炖)。
3、大火烧开转文火，蒸2钟头上下(看幼鸽尺寸并且定)。
4、等蒸一大半时，再添加枸杞子。
5、蒸熟后，放少量盐就可以。
小提示：
幼鸽，别名白凤，亦称家鸽、鹁鸽，为鸟属、鸠鸽科孵卵纲脊椎动物。幼鸽的先祖是天然的原鸽。鸽子的营养使用价值极高，既是珍贵的人间美味，也是高級滋补养生上品。鸽子肉为高蛋白食物、低热量食品，蛋白质成分为244%，超出兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅与狗等肉类食品，所含蛋白中有很多身体的必须氨基酸，且消化吸收消化率在5%，鸽子肉的脂肪率仅为03%，小于别的肉类食品，是人类理想化的食品。鸽蛋被别人称之为“小动物山参”带有丰富多彩的蛋白。在我国民俗有"一鸽胜九鸡"的叫法。
鸽子肉不仅营养丰富，且也有一定的健康保健作用，能预防多种多样病症，《本草纲目》中记述“鸽羽色诸多，唯乳白色当药”，从古到今中医药学觉得鸽子肉有清肝火壮肾、补气养血、清热去火、生津解渴等作用。现代科学觉得：鸽子肉壮体补肾壮阳、活力魅力、益脑补神，增强记忆力，减少血压，调节身体血糖值，美容养颜，皮肤雪白鲜嫩，益寿延年。
川芎幼鸽汤做法，许多 盆友早已根据以上的详细介绍，详尽了解了川芎幼鸽汤做法，在掌握之后以便自身能在家做出去的川芎鸽子汤，口感更为的正宗，营养成分更为的丰富多彩，想尽早学好，尽早的买一些食物做几回，就能做出去的口感很美味。
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