松软面包的做法大全

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松软面包的做法大全

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吐司面包是很多人都喜爱吃的东西，能够做为饭后甜点，还可以做为早饭，并且目前市面上卖的许多吐司面包全是松松软软的，不仅精巧精美，口味也十分醇香。因而许多喜爱亲自动手的人都想试着自身制作面包。实际上要是专用工具齐备，吐司面包也非常容易制做出去，一起看一下松软面包的做法大全是啥?

酵母粉:1炒勺温开水:150克

(1)鲜奶油:60克糖:60克盐:1/2勺子蛋:1个

(2)高筋粉:250克低筋粉;50克婴儿奶粉:18克

1.把发酵粉溶解温开水中,以手觉得溫度类似就可以,不能超出40度,以防把酵母菌烫死.

2.把盐糖及鲜奶油一起打进松发,添加蛋及纯蜂蜜搅拌均匀,

3.最终把酵母菌奶及打松发的鲜奶油和粉类一起拌和,因为面糊十分湿,不宜放进工作中台子上用力揉,因此就用擀面棍在盆中用劲拌和到十分光洁匀称就可以,千万别由于面糊湿粘就舍弃实际操作假如确实粘得都不可以成形,一大摊的模样,你也能够小量加一些高筋面粉,但前提条件务必就是你早已把擀面皮拌和出筋!

4.对于溫暖处发醇到面糊增大1倍,以后取下,略微揉圆,饧一会后就可以整形美容做二次发酵.

5.大面糊分为约40-50g一份而且揉圆,在实际操作的情况下,因面糊湿粘,仍然可以用小量高筋粉粘手的方法使面糊成形,但一定不可以把干小麦面粉揉进面糊使面糊发涩!!将一部分小面糊包进红豆馅,另一部分揉成长细条把香肠盘绕在里面便是芝麻汤圆和香肠卷了。

松软面包的做法大全是啥?上边便是详尽的详细介绍了，因此一定要加上发酵粉，并且在捏揉小麦面粉的情况下，一定要力度匀称。总而言之要想制做出美味的松软面包，每一个流程必须非常认真，并且酵母菌中带有黄酮类物质，对人的肝脏有好处。

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