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松软包子的做法

场景/问题/来源
松软包子

松软包子的做法

知识/回答

经常出差没有时间自己煮饭,只能下馆子打发晚餐,许多生活在都市中的人,都没有时间做饭,一道简单易做的菜肴,是工作者的首选,松软包子这道菜简单好做,出锅前加入酱油、鸡精、盐等调味料就好。

1、称好面团材料

2、材料加温水揉成光滑的面团(温水不能高于40度,温度高会杀死酵母)

3、面团装盆盖好保鲜膜放微波炉里发酵(这次用温水揉面发酵的快40分钟足于

4、花生放热锅里小火炒,炒制花生微微发黄就可

5、花生趁热装袋用擀面丈擀粹点去皮备用

6、擀好的花生米加红糖和面粉,馅就做好了备用

7、发好的面团排气,可多揉2一3分钟(气排干净)

8、面团分成若干份,擀成里厚外薄的面皮,放馅儿,折皱包紧即可!

9、锅里注上充足的水,包子一个个码好,等待第二次发酵(15分钟)

10、发好的包子会变大变轻,大火蒸,蒸上气后转中火蒸15分钟就可

松软包子的做法你是否掌握了呢?这也是所有菜谱中最简单的了,做一份地道的松软包子让你的家人、朋友一起尝一尝,浓郁的香味、汁液浸入米饭中,让人欲罢不能。

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