肉末蛋羹的做法
肉末蛋羹的做法
肉末鸡蛋羹基本上是每一个家中每日必做的一道菜，它特别适合家中年老气血虚的老年人和呀呀学语的小孩子，生鸡蛋的滑爽和肉沫的浓厚组成在一起，都是让一些偏食的小宝宝百吃不腻，肉末鸡蛋羹不但味美并且具备保护视力提高免疫力的实际效果，是一道非常简单的家常小炒，今日就为大伙儿详细介绍怎么制作美味可口的肉末鸡蛋羹。
身心健康作用：
生鸡蛋：润肺、提高免疫力、保护视力清目
香油：改进血液循环系统、防衰老、抗氧化性
主要材料：生鸡蛋(150克） 生猪肉(瘦）(150克）
调味品：姜(3克） 盐(3克） 鸡精(1克） 米酒(5克）
作法：
1. 将瘦猪肉剁细成末；
2. 生鸡蛋打在肉沫碗内添加适量冷水搅拌；
3. 姜切割成粉末与米酒、食盐、鸡精一起放进肉蛋内，反复搅拌几回；
4.待炒锅内水烧开后，将肉蛋碗入炒锅上用火灾煮熟即成。
蛋羹不但能够和肉沫组成在一起，你要能够依据自身的钟爱跟水豆腐蔬菜配搭，浇上一勺香油，就着浅浅的热流，肉末鸡蛋羹就是这样慢慢进入了我们的胃肠里。肉末鸡蛋羹有益脑益智类、保护肝脏 、预防动脉硬化 、防止癌症、 防衰老、护肤美容等实际效果，但是有肾病的人可不可以多食哦。见到上边的详细介绍是否非常简单啊，那么就自身试一试吧。
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