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萝卜和木耳可以一起吃吗

场景/问题/来源

萝卜,黑木耳,同吃

萝卜和木耳可以一起吃吗

知识/回答

相信大家对木耳以及萝卜这两种食材非常熟悉了，肯定也都吃过，但据专家介绍，这两种食材搭配在一起吃需要谨慎，尤其是那些体质敏感的人更加需要注意，因为这样吃有可能引起过敏。

一、萝卜和木耳能一起吃吗

萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。

但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎。

为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。

二、木耳

别名：黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌

禁忌人群：有出血性疾病、腹泻者、孕妇慎食。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。

木耳+白萝卜：引发皮炎

木耳+青萝卜：引发皮炎

三、萝卜和木耳不能一起涮

涮萝卜时就不要再吃木耳，二者一起食用可能导致皮炎

指导意见：

木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

四、白萝卜功效与作用：

萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

2.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

4.降血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

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