吃鸡蛋常犯八个错
吃鸡蛋常犯八个错
生鸡蛋是许多 家常小炒中的“主人公”，殊不知，并并不是任何人都掌握其做菜方法。BT知识网载文，小结出“烹饪生鸡蛋的普遍不正确”，可供大伙儿参照。
用碗或厨房灶台边沿敲烂生鸡蛋
挑选干净的厨房灶台橱柜台面等平面图(并非碗边)敲烂生鸡蛋，能够避免 碎鸡蛋壳掉入碗中，导致环境污染，另外也防止了捞碎鸡蛋壳带出鸡蛋液导致消耗。
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