糯米团子红豆粥的做法
糯米团子红豆粥的做法
随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍糯米团子红豆粥,自己学习做一下吧。
1.红豆提前一晚加水浸泡,淘洗干净后入电饭褒(1:4)的比例加水调煮粥档50分钟
2.煮至红豆用手轻轻的捻碎就可以了
3.将煮好的红豆汤水倒入料理机内搅拌
4.打麿成浆
5.打麿好的红豆沙用勺子按压过筛
6.过筛后的豆皮倒掉不用,过滤好的红豆沙备用
7.糯米粉用温水搅拌成雪花状
8.和成光滑的面团盖上盖饧10分钟
9.揪小剂用手掌搓成直径约1.5厘米的圆球
10.搓好的团子用干糯米粉再滚沾一遍
11.豆沙加适量清水用小火煮开
12.加入适量砂糖和少许盐
13.豆沙煮沸时加入糯米团子
14.煮至汤团飘浮粥面即可
生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了糯米团子红豆粥的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。
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