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夏秋之交养生宜喝九款汤

场景/问题/来源
秋季,补品,煲汤

夏秋之交养生宜喝九款汤

知识/回答

夏秋之交的健康养生,很重要一点是要多喝粥。夏秋之交的养生汤要兼具润肺降暑的作用,那麼夏秋之交喝什么汤好呢?绿豆南瓜汤、罗汉果百合鸡汤、薏米红豆汤……九款养生汤是夏秋之交的最好滋补汤!

一、绿豆南瓜汤

原材料:绿豆50克,老南瓜500克,食用盐少量。

作法:绿豆冷水清洗,趁水汽未干时添加食用盐少量(3克上下)搅拌均匀,腌渍十多分钟后,用冷水清洗干净。冬瓜削皮、瓤用冷水清洗,切割成2公分厚为的块备用。锅内放水500ml,煮沸后,先下绿豆烧开2分鐘,淋入少量冷水,再烧开,将冬瓜下锅,盖上盖子,用慢火烧开约30分钟,至绿豆盛开,添加少量食用盐调料就可以。

作用:绿豆性平,清暑、祛毒、有利排尿;配上冬瓜生津止渴养血。绿豆南瓜汤,是夏秋之交降暑最好饮食。

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