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苹果焦糖布丁蛋糕的做法

场景/问题/来源

苹果,焦糖,布丁

苹果焦糖布丁蛋糕的做法

知识/回答

当代人许多每日全是在急匆匆中渡过，一日三餐不定时执行，并且基本上全在外面吃。因此下边网编就先来详细介绍下有关苹果奶酪蛋糕生日蛋糕这道菜的做法。

1.文火制做太妃糖液。凉开水和白砂糖另外添加，用文火加温。还记得不断的拌和要不然非常容易烧糊，觉得到液體刚开始变粘稠就可以倒进开水，调节黏绸度并避免太妃糖苦掉。煮好的太妃糖液立即放进耐高温玻璃器皿底端。

2.文火将牛奶布丁原材料里的鲜牛奶淡奶油及20g白糖略微加温溶化成牛乳液即玄火。剩余的白糖加生鸡蛋打撒后，将牛乳液倒进混和匀称，筛粉2次预留。

3.将生日蛋糕体的无盐鲜奶油以微波加热或隔水加热溶化，隔热保温预留。生鸡蛋加白糖消磨(拌和会造成显著皱褶就可以)将低筋粉分2~3次筛入搅拌均匀。最终再倒进溶化鲜奶油翻拌，生日蛋糕煳就完成了。

4.在已装了太妃糖液的耐高温器皿内依次倒进牛奶布丁液及生日蛋糕煳。电烤箱150℃隔水加热，烤50~60分钟。(必不可少每过15分中查验上的情况，前40分钟电烤箱始用左右火，以后的10~15分鐘留"去火"，关"容易上火"防止顶层烤糊) 烤后以后拿出来在常温状态晾凉。

5.晾凉后再包起保鲜袋储放冷冻冰透再出模。出模时以利刃或出模用软刀于器皿边沿划详细一圈，脱模在菜盘上就可以。(还记得要将尖刀深层次太妃糖层)

6.将装饰设计的带皮苹果清理干净，切割成片状摆放在生日蛋糕上边，最终浇上太妃糖液就可以放进冷藏室一夜。

7.第二天将生日蛋糕取出后，就可以凭自身喜爱的尺寸随意切片服用啰Ou

平常歇息的情况下，不必老是吃外卖或是去外边用餐，终究如今视頻安全性也是一个十分大的问题，自身依据上边的详细介绍，自身亲手做一下苹果奶酪蛋糕生日蛋糕

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