早教吧百科知识频道 --> 饮食养生 -->饮食食谱 -->

手撕筋饼的做法

场景/问题/来源

手,筋饼

手撕筋饼的做法

知识/回答

对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做手撕筋饼。

1.12主料：高筋粉500g、盐3-5g、温水300-350ml。

2.21面粉中逐渐加入温水，搅拌成面穗。

3.12揉成光滑面团，饧发30分钟以上。

4.21做素油酥，色拉油面粉（1:1）搅拌均匀即可。

5.将饧发好的面团揉匀，下成均匀面剂。

6.取一个面剂，擀成大薄片。

7.12加入素油酥。

8.21将素油酥充分抹匀，然后像叠扇子一样叠起。

9.叠好以后的样子。

10.将其慢慢抻长。左边平卷几圈，做一个底座。

11.右边立着向里边卷起。

12.最后将右边的立卷自然放在底座上。

13.将其轻轻按圆。

14.将饼剂依次做完。

15.按先后顺序，取第一个饼剂，轻轻擀成饼坯。向四周擀圆，不要向下用力。

16.平底锅用一点点油润锅，放入饼坯，中小火烙制。

17.要经常移动，使其均匀受热，切不可烙糊。

18.两面烙制到微微发黄即可。

19.将烙好的饼，在锅中立起轻轻摔几下，撕开即成。

20.装盘即可食用。

健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的手撕筋饼，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。

与手撕筋饼的做法...相似的小知识：