2岁孩子食谱大全
2岁孩子食谱大全
小宝宝2岁的这一环节,可能会出现短期内的厌食,这总是产生在某些的小孩人体之中,有的小朋友食欲也是比较好的,可是针对厌食的小宝宝,不喜欢用餐会影响到人体的发展,骨骼生长也会遭受影响,那麼两岁孩子的食谱大全都有哪些。
少年儿童营养餐食谱三款
此菜营养丰富全方位,宝宝服用能得到全方位而有效的营养元素,有益宝宝人体内脏的成长发育。适合8月以上宝宝及儿童服用。
原材料: 生鸡蛋1个,虾皮末3克,番茄沙司(或鲜西红柿)12克,西兰花末12克,芝麻油、芡粉、盐各少量。
制做: 1、将生鸡蛋磕入碗内,放盐和100克温水搅拌备用。
2、锅内放水,放到灶火上煮沸,把生鸡蛋碗放进屉内,上钢蒸15分鐘,成老豆腐状,备用。
3、炒菜锅内放进冷水250克,水开后放进虾皮末、西兰花末、番茄沙司、盐少量,菜熟,用水淀粉勾芡,浇上芝麻油,即成。吃时将蔬菜汁浇在鸡蛋羹上。
4、留意鸡蛋液得加凉白开水或温开水,不可以加冷水;水淀粉勾芡不可以变稠。
蛋 卷
一、原材料及分量:
猪瘦肉五钱、生鸡蛋五钱、马铃薯五钱、萝卜一两、胡萝卜一钱、苋菜一钱、葱二钱、水淀粉二钱、油一钱。
二、营养量:
蛋白10.3克、人体脂肪15.355克、碳水化合物化合物17.12克、发热量253.5大卡、钙56.78mg、磷153.6mg、铁2.82mg、维生素甲(标准单位) 924.5、胡罗卜素0.455mg、乙_10.077mg、乙_20.192mg、乙_30.815mg、丙26.65mg。
三、制作方法:
1.先把马铃薯煮开削皮搅烂,再把猪瘦肉剁烂,再加葱段、水淀粉、味粉、食盐翻拌。
2.生鸡蛋去壳翻拌后,放到镬中煎出薄薄阴囊(煎时放非常少油,并不必煎焦,以维持蛋色为宜),举起备用。
3.把阴囊贴镬的一边往上放置,铺平拌好的肉茸翻卷、煮熟,随后切割成块状、打芡。
4.把红、萝卜、苋菜切割成丝,灶火炒过后刮平在盘子上,放上已切完的鸡蛋卷便出。
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