手撕鸡肉怎么做

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手撕鸡,做法,家常做法

手撕鸡肉怎么做

知识/回答

谈起手撕鸡，我觉得很多人光听见这一姓名便会觉得垂涎欲滴了，网编我针对手撕鸡而言真的是沒有抵抗能力。手撕鸡的作法也是各种各样的，平常我们在不一样的饭店里边还可以吃到不一样口感的手撕鸡。实际上有一种非常简易的做手撕鸡的方式，那便是用电饭锅来做，下边看一下电饭锅的手撕鸡做法是啥吧。

电锅手撕鸡

原材料

三黄鸡1只，酱油2-3勺，五香粉0.5勺，白砂糖2勺，新奥尔良调料70克，小香葱1把，姜6片，肥膘2-4片

作法

1.将鸡屠宰清洗后，肚里塞外小香葱和3片姜，取一较深的器皿，添加所述调味品;

2.倒进半小盘子冷水，将调味品化掉，并能未过鸡脯肉的三分之二为标准。推拿匀称后，进电冰箱静放12钟头，半途稍微翻几回面;

3.鸡腌渍好之后，控干汁液预留。在电饭煲最底层铺平肥膘，再放一层姜蒜;

4.将鸡背部朝下，腹部和鸡爪朝上置放好，能够将腌渍的汁液取下一茶匙，再加小勺酱油搅拌。

作法二：

原材料

嫩鸡一只二斤半上下，酱油一汤匙，生抽酱油一汤匙，盐，糖，米酒一瓶塞，生姜片

作法

1.提前准备一只嫩鸡，清洗

2.用盐薄薄在鸡的身上抹一层，鸡肚里塞外两块生姜片，静放五分钟

3.提前准备一个器皿，放进一汤匙酱油，一汤匙生抽酱油，一点点盐，一汤匙糖，米酒一瓶塞，翻拌

4.把3匀称抹到鸡的身上，腌渍20分钟

5.电饭煲底放入一块鸡肚里的猪板油，把葱和生姜片铺平在电饭煲底

6.把腌渍好的鸡放入铺好生姜片，葱和猪板油的电饭煲，另外把腌渍的调味品也一起倒入，在鸡的身上淋一勺食用油，按住做饭键，直到电饭煲跳起，过十分钟沸腾，取下鸡，撕吃的情况下能够加上你喜爱的沾料。

美味的手撕鸡竟然可以用电饭锅来做大伙儿是否觉得非常的诧异呢?实际上我们的电饭锅能够做出很多特色美食来的，它是我们有些人欠缺发觉的双眼，都没有用心的去实践活动，因此才会不清楚。常常吃手撕鸡，我想对人体也非常好哦，可以做出那样美味可口的手撕鸡来，毫无疑问会有些人赞扬你的烹饪技术。

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