手撕鸡肉怎么做
手撕鸡肉怎么做
谈起手撕鸡,我觉得很多人 光听见这一姓名便会觉得垂涎欲滴了,网编我针对手撕鸡而言真的是沒有抵抗能力。手撕鸡的作法也是各种各样的,平常我们在不一样的饭店里边还可以吃到不一样口感的手撕鸡。实际上有一种非常简易的做手撕鸡的方式,那便是用电饭锅来做,下边看一下电饭锅的手撕鸡做法是啥吧。
电锅手撕鸡
原材料
三黄鸡1只,酱油2-3勺,五香粉0.5勺,白砂糖2勺,新奥尔良调料70克,小香葱1把,姜6片,肥膘2-4片
作法
1.将鸡屠宰清洗后,肚里塞外小香葱和3片姜,取一较深的器皿,添加所述调味品;
2.倒进半小盘子冷水,将调味品化掉,并能未过鸡脯肉的三分之二为标准。推拿匀称后,进电冰箱静放12钟头,半途稍微翻几回面;
3.鸡腌渍好之后,控干汁液预留。在电饭煲最底层铺平肥膘,再放一层姜蒜;
4.将鸡背部朝下,腹部和鸡爪朝上置放好,能够将腌渍的汁液取下一茶匙,再加小勺酱油搅拌。
作法二:
原材料
嫩鸡一只二斤半上下,酱油一汤匙,生抽酱油一汤匙,盐,糖,米酒一瓶塞,生姜片
作法
1.提前准备一只嫩鸡,清洗
2.用盐薄薄在鸡的身上抹一层,鸡肚里塞外两块生姜片,静放五分钟
3.提前准备一个器皿,放进一汤匙酱油,一汤匙生抽酱油,一点点盐,一汤匙糖,米酒一瓶塞,翻拌
4.把3匀称抹到鸡的身上,腌渍20分钟
5.电饭煲底放入一块鸡肚里的猪板油,把葱和生姜片铺平在电饭煲底
6.把腌渍好的鸡放入铺好生姜片,葱和猪板油的电饭煲,另外把腌渍的调味品也一起倒入,在鸡的身上淋一勺食用油,按住做饭键,直到电饭煲跳起,过十分钟沸腾,取下鸡,撕吃的情况下能够加上你喜爱的沾料。
美味的手撕鸡竟然可以用电饭锅来做大伙儿是否觉得非常的诧异呢?实际上我们的电饭锅能够做出很多特色美食来的,它是我们有些人欠缺发觉的双眼,都没有用心的去实践活动,因此 才会不清楚。常常吃手撕鸡,我想对人体也非常好哦,可以做出那样美味可口的手撕鸡来,毫无疑问会有些人赞扬你的烹饪技术。
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