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番茄红杉鱼的做法

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番茄红杉鱼的做法

知识/回答

天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关番茄红杉鱼的做法。

1.121在沥干水分的鱼的两面都拍上生粉；

2.212将洗净的红杉鱼每面背上划上两刀，用盐，料酒和姜片涂抹均匀腌制十分钟；

3.将洗净的番茄切块放入容器中，用搅打器打成碎末；

4.烧热锅，放入适量的油，将腌制鱼片的姜片先放入里面炸一下；

5.1捞起姜片后将鱼放入其中煎一下；

6.2将洗净的番茄切块放入容器中，用搅打器打成碎末；

7.不要急于翻面，快炸好后轻轻晃动下锅，如果鱼也能跟着动，就表示鱼的煎好了，再翻面；

8.待两面煎至金黄色后捞出；

9.用锅中还剩余油，爆香葱末和姜末；

10.爆香后加入打碎的番茄和加入适量番茄酱

11.加入糖，盐和胡椒粉调味；

12.再将煎好的鱼放入其中；

13.一起煮上六，七分钟，注意不停的将番茄汁用锅铲浇在鱼上，中间翻个面，最后出锅时加入适量的青豆和甜玉米粒；

14.煮一下后盛入盘中。

看完番茄红杉鱼的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。

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