煮羊肝的做法
煮羊肝的做法
羊肝是很多人对钟爱吃的,在对那样食物挑选的情况下,要对它的作法开展掌握,很多人对煮羊肝的做法并并不是很清晰,那样的方法制做羊肝是非常好之选,可是在对羊肝制做的情况下,也是要留意食物配搭,那样在吃的情况下,在口味上才会十分非常好,那的具体方法该怎样做呢?
煮羊肝的做法是非常好之挑选,这类制做方法也是比较多,主要是食物不一样,制做的情况下,方法也是拥有 一些差别的,下边就详尽的详细介绍下,它的一些制做方法。
枸杞子羊肝汤
原材料:羊肝100克、草菇20克、枸杞子5克、红萝卜5克、小香葱2棵、姜片1一小块、大骨汤15一茶匙、米酒1一茶匙、白胡椒粉小勺、食盐小勺。
作法:
1.小香葱、姜片、红萝卜、草菇清洗均切片状。枸杞子用凉水侵泡、清洗预留;
2.羊肝清洗切薄片,添加姜片、米酒,翻拌腌10 分鐘,再放进开水汆烫一下,捞起来清洗;
3.把大骨汤烧开,再放小香葱片、姜片、红萝卜片、枸杞子、草菇片、食盐、米酒、白胡椒粉煮沸,再放进羊肝片煮沸就可以。
留意:鲜鲜嫩爽,营养丰富。熬汤时可添加小量胡椒粒,既可到膻,又可使料汁味儿更优。
以上便是煮羊肝的做法非常好之选,挑选以上方法煮羊肝,不但能够 品味到与众不同口味羊肝,并且吃的情况下,对身体健康也是沒有一切的危害,但是要留意的是,在吃这种食材的情况下,要适当的开展,尤其是夜里也是要留意。
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