菠萝排骨的做法
菠萝排骨的做法
每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好菠萝排骨这道菜吧。
1.12排骨冷水下锅, 加入姜片, 葱段和适量的料酒, 去除血沫;
2.21.锅中放入少量冰糖和油, 小火慢慢炒糖色;
3.炒到糖完全融化,且变成棕黄色;
4.下入焯过水的排骨;
5.慢慢煸炒排骨, 直至排骨上色;
6.加入适量的水, 生姜, 葱段和干辣椒, 一起煮上二十分钟;
7.大火收汁,加入盐和胡椒粉搅拌均匀;
8.加入用盐水浸泡过的菠萝, 翻炒两分钟即可;
9.将炒好的菠萝排骨放入挖空的菠萝中即可。
菠萝排骨的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。
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