家常鸡蛋饼的做法
家常鸡蛋饼的做法
许多 盆友都喜欢吃鸡蛋灌饼，针对要想学做鸡蛋饼的盆友而言，掌握家常鸡蛋饼的作法是十分有必要的。那麼家常鸡蛋饼怎么做呢？家常鸡蛋饼的作法有什么呢？接下去，文中就为大伙儿详细介绍四种家常鸡蛋饼的作法，仅作大伙儿参照。要想掌握家常鸡蛋饼的作法有什么的盆友能够然后往下看哦！下边可以看实际的详细介绍。
家常鸡蛋饼的作法一
原材料：小麦面粉200g，开水160g，冰鲜牛奶30g，盐1/4小勺，生鸡蛋4枚。
作法：
1、开水转圈冲进小麦面粉中，用筷子打撒成面片，再放进盐、冰鲜牛奶结合结团，抹上小量食用油，放进薄膜袋松驰三十分钟。
2、将面糊均值分为5份，擀成环形片状。
3、锅中放进小量食用油，将面片煎出双面金黄色，取下预留。
4、生鸡蛋打撒，加入盐。
5、锅里放小量食用油，倒进一部分鸡蛋液，将混沌皮盖上来，翻过来再炸到鸡蛋液凝结，用筷子輔助翻卷，摆盘断开，蘸酱开吃咯！
家常鸡蛋饼的作法二
原材料：生鸡蛋2个，小麦面粉适当，盐、食用油，葱2根。
作法：
1、碗中倒进小麦面粉（小麦面粉的是多少决策是多少饼），打两个鸡蛋、盐、水充足化匀，加小香葱末搅拌。
2、炒菜锅中倒进食用油，芝麻油更强，电磁灶最少火，立即将搅拌的液體倒进锅中，液體是多少决策了饼的薄厚，待煎煮双面金黄色就可以起锅。
家常鸡蛋饼的作法三
原材料：小麦面粉100克，生鸡蛋2个，葱段适当。
作法：
1、将生鸡蛋打进小麦面粉中，加适当冷水搅拌均匀。
2、将适当食盐、葱段、十三香添加合好的小麦面粉中。
3、锅外干热，用汤勺将合好的面浆舀出倒进锅内，旋转锅，使锅内面浆匀称伸开。
4、用铁铲滚动，使混沌皮双面遇热匀称。
5、跟上面一样方式 ，先后烙出鸡蛋灌饼。
家常鸡蛋饼的作法四
原材料：高筋粉(水油位)，生鸡蛋，葱，番茄沙司，盐各适当。
作法：
1、大葱清洗剁碎，小麦面粉加温开水、食用油、适当盐搓成面糊，面糊较软恰好不沾手就可以。饧20分钟上下。
2、加入适量油位，团成面糊，将面糊按扁成擀面皮。
3、炒锅加点油烧开，转文火，放进擀面皮，用耐高温厚底磨具轻按成玉米饼，煎至双面金黄色取下。
4、锅内加点油，磕入1个生鸡蛋，撒上葱末、适当盐。
5、盖上混沌皮轻轻地轻按，煎至生鸡蛋烂熟与混沌皮黏合在一起。
6、抹上番茄沙司或辣酱卷起来就可以服用。
以上便是有关家常鸡蛋饼的作法有什么的有关详细介绍。上边详细介绍的四种家常鸡蛋饼的作法全是比较简单的，大伙儿假如要想学作家常鸡蛋饼得话，何不参照下上边详细介绍的有关作法哦！有关家常鸡蛋饼的原材料配搭层面，大伙儿能够依据自身的爱好来开展挑选哦！
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