腊鸡肉的做法
腊鸡肉的做法
腊鸡脯肉是一种普遍的食物,味儿是十分美味的。有关腊鸡肉的做法有很多,不一样地区做的腊鸡脯肉味儿也是不一样的,可是广东省的作法是更为正宗的,由于广州人是十分喜欢吃咸肉,作出美味的腊鸡脯肉注重也是许多,那麼腊鸡肉的做法有什么呢?接下去,文中就为大伙儿详细介绍三种腊鸡肉的做法。
腊鸡肉的做法一
原材料:腊鸡腿1个,厚百叶1张,米酒1汤勺,鲜生抽1-2汤勺(按各有口感),生姜片3-4片。
作法:
1、先将厚百叶切条,铺于盘底碗底。
2、随后将腊鸡腿拆骨切片,分布均匀在百叶窗上。
3、加上料酒1汤勺、鲜生抽1-2汤勺(按各有口感)、生姜片3-4片,防水防火(凉水)蒸大概30分钟就可以。
腊鸡肉的做法二
原材料:梗米饭150克,生鸡蛋1只,葱段10克,腊鸡腿1只,青豌豆10克,鸡精2克,食用油250cc,盐、白胡椒粉少量。
作法:
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