茶叶有哪些品种

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茶叶,怎么分类,如何分类

茶叶有哪些品种

知识/回答

用荼叶煮茶喝，早已变成很多人的喜好，而荼叶，还可以在非常大水平上调整身体的心脑血管作用，减轻身体存有着的各种各样身心健康问题，适当饮茶，是有利于身心健康的。茶种类有很多种多样，例如绿茶叶、绿茶、黑荼、乌龙、白茶、白牡丹茶等，不一样的茶，拥有不一样的种类，下边将对茶种类及种类开展详解。

1. 绿茶叶

茶不是历经发醇的茶，将要茶青历经摊晾后立即下到一二百度搜索的热锅里炮制，以维持其翠绿色的特性。

珍贵种类有：西湖龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖、平水滴茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉山峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。

2. 绿茶

绿茶与绿茶叶正好相反，是一种全发酵茶（发醇水平超过80％）。红茶的名字得自其汤色红。

珍贵种类有：祁红、云南滇红、英红。

3. 黑荼

黑荼原先关键远销边区，像云南省的小青柑便是在其中一种。小青柑是在早已制好的绿茶叶上浇进水，再历经发醇做成的。小青柑具备降血脂、减肥瘦身和降血压的作用，在东南亚地区和日本国很普及化。但是真说起减肥瘦身，实际效果最明显的還是乌龙。

4. 乌龙

乌龙也就是绿茶，是一类接近红绿茶叶中间的半发酵茶。乌龙在六大类茶中加工工艺最繁杂费时间，冲泡方法也最注重，因此喝乌龙也被别人称之为喝工夫茶。

珍贵种类有：武夷山岩茶、铁观音茶叶、凤凰单丛、台湾乌龙茶。

5. 白茶

知名的君山银针茶就归属于白茶，白茶的制作方法很象绿茶叶，但是正中间需要闷黄三天。

在制茶过程中，历经闷堆渥黄，因此产生枯黄、黄汤。分“黄芽茶”（包含湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽）、“黄小茶”（包含湖南省岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑）、“黄大茶”（包含的大叶青、安徽省的霍山黄大茶）三类。

6. 白牡丹茶

白牡丹茶则基本上便是靠风吹日晒做成的。白牡丹茶和白茶的外形、香味和味道全是很好的。

珍贵种类有：白豪银针茶、白牡丹茶。

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