粉丝拌菠菜
粉丝拌菠菜
伴随着生活水平持续的提升很多人鸡鸭鱼肉一直会感觉非常的油腻感，時间久了便会感觉没胃口了，可是平常假如多做些凉菜就能非常好的减轻油腻感，并且有很多拌凉菜菜的做法简易，营养成分非常丰富，在其中粉絲拌菠菜便是比手热烈欢迎的，并且常常服用对人体有很多的益处，下边我们一起掌握下粉絲拌菠菜的做法。
西兰花有“营养成分模范生”之称，它含有类胡萝卜素、维他命C、维生素B12、矿物（优质蛋白质、铁制等）、辅酶Q10等多种多样营养元素。其能够常常用于烧汤，拌凉菜，单炒，和配荤腥合炒或垫盘。以颜色浓密，根为鲜红色，不到水，叶茎青春不老，无抽苔盛开，没有黄烂叶者为宜。普遍作法有鸡腿金针菠菜汤、牛肝枸杞子菠菜汤、菠菜猪肝蛋炒饭、菠菜粥、鸡蛋菠菜饼、西兰花窝蛋这些。
适合群体
1、宜食：痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症病人及皮肤不光滑、皮肤过敏、松驰者适合服用。
2、禁吃：身患尿道结石、胃肠阴虚内热、大便溏薄、脾胃虚寒、肾脏功能孱弱、肾炎和肾结石等症状者不适合多食或禁吃。
食物清单
粉絲
西兰花
小辣椒
粉絲拌菠菜的做法
1、西兰花去根，及坏损青菜叶，清洗切一大段预留；粉絲一小把用小水泡软，预留。
2、锅内放进水、一点点盐和油，至烧开，放进西兰花，焯水后放进凉水中预留；粉絲在沸水中煮后，放进凉水中预留。
3、将控干的西兰花及粉絲（将一小部分粉絲，放到另一个碗或盘里），放到一起，依本人口感添加盐，鸡精粉，芝麻油，拌均；将分离出来的那一小部分粉絲独立用所述调味品拌均，留意这时盐要少放或没放。
4、摆盘。先将独立拌好的粉絲盘放到盘底碗底，再将拌好的菠菜粉丝装进盘里，最终将清洗的小红辣椒用剪刀裁成圆圈，放到菜顶端，就可以。
小提示编写
1、为亲人制做夏季凉菜，要留意水果蔬菜的清理；
2、焯水时的水里添加小量盐和一滴油，可使蔬菜水果的颜色更强；
3、焯水后的蔬菜水果放进凉水中，可提高蔬菜水果颜色和口味；
4、用剪刀剪朝天椒可防止辣椒籽四处飞，另外样子也更强；
5、很多人夏季没有食欲，在为亲人制做凉菜时，建议摆盘要认真，使菜菜们在“形”上就会有提高食欲的功效。
平常有很多人一直想干点美味可口可口的食材为自己的亲人，可是一直感觉煮饭是一件十分艰难的事儿，实际上要是可以把握好每道才的作法就能做处色香味俱全的食材，粉絲拌菠菜的做法是非常简单的，平常把它做为早饭的火锅配菜也是较为非常好的挑选。
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