海鲜汤的做法
海鲜汤的做法
海货针对我这个日常生活海边的妹纸填满吸引力，每过一段時间不要吃就感觉哪儿难受，海鲜汤便是在其中之一。汤是北方人较为钟爱的一道菜，但东北人却领悟到了把海鲜汤做的美味的精粹。
山参海鲜汤（大补气补血，增强抵抗力）
制作方法：山参l0g，瑶柱、熟猪小肚各30g，鮑鱼50g，毛笋60g，泡发海参、鸡脯肉各300g，蟹肉、发制蘑菇、虾皮各20g，猪肋肉200g、葱、姜、调味品适当。
山参润软切片状，泡入酒中5～7天，得人参酒，人参片征用。瑶柱、蟹肉、虾皮用温开水侵泡，猪小肚，毛笋片、鸡脯肉、海叁滚刀块，毛笋用开水烫透，肚丁、香菇牛肉、海叁用热水烫过；锅里放动物油，放葱、姜煸出香气，烹人米酒和老母鸡汤调料，把全部原材料一同放人砂锅中，用慢火煲至肉熟，添加人参酒，再炖10分钟，饮汤吃荤。
作用：大补气补血，增强抵抗力，适用老年人体质虚弱四季服用。
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水豆腐海鲜汤
原材料：鱼类、菜心各约80克，鲜虾约120克，水豆腐1块，姜1片，清老母鸡汤1罐，水2罐，盐适量。
调味品：盐1汤匙，糖??汤匙，白胡椒粉少量。
制作方法：
（1）鱼类清洗切成片，与鲜虾加调味品翻拌。
（2）水豆腐清洗，控干水，切薄块。
（3）清老母鸡汤煮开开，添加菜心煮一会儿至熟，下生姜片、水豆腐、鲜虾、鱼肉煮10分钟，再用盐调料即成。
特性： 汤清味鲜。
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鲜奶油海鲜汤
原材料：小麦面粉、牛乳，及依据自身需要所配备的海货料，能够 加鮑鱼、鲜虾等。
做法：先将无盐黄油和生鸡蛋混和，炒成香气，添加牛乳，搅拌后再添加老母鸡汤。随后加圆葱、莴笋熬料15分鐘后将它过虑，这时能够 依据本人口感开展调料，添加盐或是胡椒粉。最终将事前准备好的海货料放进汤中。鲜奶油海鲜汤便制成了。
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详细介绍了这么多海鲜汤的做法有没有感觉自身的唾液都流出来了呢？海鲜汤鲜美的味儿在招唤你哦~赶紧学会放下手上的手机遥控器，跑到餐厅厨房刚开始动手能力吧.
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