虫草花蒸鸡
虫草花蒸鸡
虫草花做为人工服务培育出的一种食用菌,它和虫草拥有 十分类似的作用和功效,因此 在虫草花培养出去以后,在中国就遭受了普遍的热烈欢迎,要了解虫草花能够 具备很好的保肝护肝、及其补气补血和养颜美容的实际效果的,所以说虫草花遭受大家的钟爱和认同,也是意料之中的事儿。
而虫草花做为一种食用菌,它的吃法是比较多的,不仅能够 用于立即烹制,如果是配搭不一样的食物开展煮汤得话,则是一道大补的食物,而将虫草花和鸡脯肉配搭来做蒸鸡得话,更是如此。
主要材料
光鸡(一整只)、虫草花(50克)、大枣(5粒)、红葱头(2只)、姜(3片)、香莱(1棵)
腌制料
吉士粉(1/2汤勺)、盐(1/3汤勺)、白砂糖(1/2汤勺)、鸡精粉(1/3汤勺)、碧海金标香油(1/2汤勺)、黑胡椒粉(1/5汤勺)、芝麻油(1/2汤勺)、米酒(1/3汤勺)、油(1/2汤勺)
美食做法
1、光鸡清洗控干水,斩成小块,添加1/2汤勺吉士粉抓匀,静放10分钟。
2、添加1/3汤勺盐、1/2汤勺白砂糖和1/3汤勺鸡精粉搅拌均匀。
3、姜削皮切成片,红葱头剁末,红枣去核切成片;虫草花清洗控干水,香莱清洗切末。
4、将虫草花、大枣、生姜片和红葱头一同放进黑椒鸡块中。
5、添加1/2汤勺碧海金标香油、1/5汤勺黑胡椒粉、1/2汤勺芝麻油、1/3汤勺米酒和1/2汤勺油翻拌。
6、煮沸锅内的水,放进虫草花黑椒鸡块,盖上开火灾防水防火清蒸的8分鐘。
7、取下虫草花黑椒鸡块,洒入香莱末,就可以上菜。
如何,虫草花蒸鸡的作法您学好了没有?实际上虫草花尽管和虫草的功效十分类似,可是由于虫草花价格较为划算,并且一般销售市场都能够选购获得,因此 目前虫草花更受大家的热烈欢迎的,并且配搭鸡脯肉这类自身就具备滋补养生实际效果的食物,也是相辅相成。
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