营养美味的紫甘蓝炒鸡蛋
营养美味的紫甘蓝炒鸡蛋
一说到卷心菜炒蛋，毫无疑问，他们是十分营养成分的普遍食物;但是将二者配搭烧菜的人非常少，非常针对卷心菜，大家脑海中里出現数最多的作法，是将其用于做各种各样的凉拌菜、水果沙拉;的确用卷心菜做凉拌菜是非常好的挑选，但是有时候换个口感也不错。接下去详细介绍卷心菜炒鸡蛋的做法，一起来瞧瞧吧。
卷心菜炒蛋
原材料：卷心菜1/4个、生鸡蛋2枚。
调料：姜片小量，食用油、白醋、盐适量。
作法：
1、卷心菜清洗切割成丝，姜切条，生鸡蛋加一茶匙冷水粉碎;
2、锅烧热后倒进小量油，将鸡蛋炒熟盛出预留;
3、再添加小量油，放进姜片、菜丝，灶火快炒，烹入一茶匙白醋，可让菜丝脆爽;
4、添加生鸡蛋、小量盐就可以。
大伙儿要明白如何选择特色美食，如何获得身心健康，挑选营养成分美味可口的卷心菜是十分非常值得大伙儿试着的。
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