红烧冬瓜的家常做法

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冬瓜,怎么做,制作方法

红烧冬瓜的家常做法

知识/回答

来到东瓜发售的时节，很多人都喜欢吃红烧冬瓜，红烧冬瓜的口感非常好，并且对人体的身心健康也是有许多的好处，因此想全方位了解一下红烧冬瓜的粉丝的做法有什么，下边的內容就详尽干了详细介绍，针对许多想尽早学好红烧冬瓜的盆友，能够全方位的来了解一下。

作法一

1.东瓜削皮、清洗，切割成3公分、1.2公分宽的块。2.锅内给油烧开、放入葱、姜、甜辣酱，再资金投入东瓜、生抽、白砂糖、鸡精、大骨汤、开后转微火烤，东瓜快烂时水淀粉勾芡，浇上油葱搅拌即成。

作法二

主要材料：

东瓜平菇青红

制做流程：

1、东瓜削皮，切割成4-5公分的格子;

2、随后在上面打十字花刀，平菇和朝天椒都切粒;

3、坐锅烧电将东瓜当心煎香;

4、将东瓜移点室内空间出去下平菇朝天椒粒炒出味，加盐;

5、加水浸过东瓜，喷生抽，大火烧开转低火煨，盖盖子;

6、等汁快收干时加香油，味精再撒葱段就可以。

作法三

原材料：

[1]主要材料：东瓜750克。

调料：瘦猪肉75克，蒜子、鲜红色椒各25克。

调味品：食用油75克，芝麻油10克，盐6克，鸡精1克，生抽5克，韭花15克，酸菜鱼火锅100克。

做法：

1.东瓜去皮去瓤、清洗，在削皮的一面剞十字花刀(每过1.5公分)，切3公分厚为的块。

2.瘦猪肉、蒜子(去蒂)、鲜红色椒(去蒂去籽、清洗)、韭花(摘清洗)均切米。

3.净锅置灶火上，加点油烧至七成热，下东瓜(剞刀脸朝下)煎至橙黄色，加尖椒米、蒜片、盐、生抽、酸菜鱼火锅将东瓜烧透烧烂，再放鸡精、韭花，淋芝麻油、摆盘即成。

以上就全方位详细介绍了清炖冬瓜的做法，在全方位掌握之后，针对许多喜欢吃红烧冬瓜的盆友，能够对以上內容全方位的开展掌握，掌握它的原材料有什么？掌握做法有什么?根据全方位的掌握，就能尽早的让自身学好红烧冬瓜。

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