吃海鲜不能和什么同吃

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海鲜,怎么吃,如何搭配

吃海鲜不能和什么同吃

知识/回答

海货十分美味可口，并且营养成分，海货餐饮店的消费者每日都纷至沓来，愈来愈多的人爱上了吃海产品，可是，许多营养学家说，海货尽管营养成分高，可是海货不是应多食的，并且一定要吃煮开的海货，并且不环境卫生的海货一定不可以服用，在家里制做海货的情况下，一定要确保海货是新鮮的，此外，吃海产品也有许多的忌讳，那麼，吃海产品不可以和什么同吃呢？我们一起来看一下。

与海货相冲而不可以同吃的东西关键有：维他命C类食材蔬菜水果、寒性的食品、酒精类食材等。

1.海货不可以与寒凉食物同食。海货天性寒性，最好是在服用时防止与一些寒性的食材相互服用，例如芥蓝菜、丝瓜等蔬菜水果，餐后都不应当立刻食用一些像碳酸饮料、凉水、冰淇淋那样的冰饮健康饮品，也要留意少吃或是不要吃甜瓜、梨等性寒新鲜水果，以防造成身体不舒服。

2.海货不可以与新鲜水果同食。鱼、虾、蟹等海鲜产品带有丰富多彩的蛋白和钙(钙食品)等营养元素。而新鲜水果中带有较多的单宁酸，假如吃了海鲜产品后，立刻吃苹果，不仅影响身体对蛋白的消化吸收，海货中的钙还会继续与新鲜水果中的单宁酸紧密结合，产生难溶的钙，会对消化道造成刺激性，乃至造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。最好是间距2钟头以上再吃。·

此外，海货还不可以和下列这种食材另外

大闸蟹与四季豆相冲（易伤胃肠，不适合同食）

大闸蟹与柿子饼相冲（损害肠胃，不容易消化吸收）

大闸蟹与花生米相冲（易造成腹泻）

大闸蟹与冷饮相冲（必致腹泻）

大闸蟹与泥鳅鱼相冲（作用反过来，不适合同吃）

大闸蟹与石榴相冲（不适合消化吸收，刺激性肠胃）

鳖肉与鸭蛋相冲（皆属性凉，不适合同食）

石螺与甜瓜相冲（皆属性凉，不适合立刻吃）

石螺与黑木耳相冲（不好消化吸收，不适合同食）

石螺与冰产品相冲（消化不良或腹泻）

甲壳类食材与含Vc类食物相克（能致身亡）