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黄瓜腰果炒虾仁

场景/问题/来源
腰果,饮食,食物

黄瓜腰果炒虾仁

知识/回答

丝瓜腰果炒虾仁是一个地区特色美食,我们不以其他,就凭这家常小菜里边的各种各样成份营养成分全是非常高的,我们也该给这家常小菜五星好评,非常是里边的鲜虾,我们都了解,鲜虾具备丰富多彩的蛋白,大家吃完美容丰胸,而杏仁吃完对人体益处就大量了,丝瓜还能够做为一种中药材,那麼这一丝瓜腰果炒虾仁是怎么做的呢?

原材料:鲜虾、杏仁、丝瓜、葱。

调味品:葱段,大蒜,姜各2克,生鸡蛋30克调味品:油1000克(约耗100克),米酒25克,醋15克,盐2克,鸡精7克,芡粉25克,芝麻油10克,汤少量

2作法

编写

1、将大龙虾清洗,剥出鲜虾,挑去除虾线;丝瓜清洗割开,

2、蛋白质打撒,放盐、米酒、木薯淀粉搅拌均匀,将鲜虾放下去,抓匀糊,喂拌一下;

3、锅内给油,先炸腰果,捞起来,放到一边,凉着;

4、锅内再放鲜虾,割开,停一会儿倒出,沥净油;

5、原锅放小量油,加丝瓜,加葱、蒜、姜、米酒,放醋、盐、鸡精、汤、倒鲜虾、杏仁、颠锅,淋芝麻油,起锅即成。

方式二

1鲜虾清理干净,控干水份,添加鸡蛋清、水淀粉、盐和白胡椒粉匀称的退浆,随后浇上少量油放进电冰箱冰饮,丝瓜清洗切细。