黄瓜腰果炒虾仁

场景/问题/来源

腰果,饮食,食物

黄瓜腰果炒虾仁

知识/回答

丝瓜腰果炒虾仁是一个地区特色美食，我们不以其他，就凭这家常小菜里边的各种各样成份营养成分全是非常高的，我们也该给这家常小菜五星好评，非常是里边的鲜虾，我们都了解，鲜虾具备丰富多彩的蛋白，大家吃完美容丰胸，而杏仁吃完对人体益处就大量了，丝瓜还能够做为一种中药材，那麼这一丝瓜腰果炒虾仁是怎么做的呢?

原材料：鲜虾、杏仁、丝瓜、葱。

调味品：葱段,大蒜,姜各2克,生鸡蛋30克调味品：油1000克(约耗100克),米酒25克,醋15克,盐2克,鸡精7克,芡粉25克,芝麻油10克,汤少量

2作法

编写

1、将大龙虾清洗，剥出鲜虾，挑去除虾线;丝瓜清洗割开，

2、蛋白质打撒，放盐、米酒、木薯淀粉搅拌均匀，将鲜虾放下去，抓匀糊，喂拌一下;

3、锅内给油，先炸腰果，捞起来，放到一边，凉着;

4、锅内再放鲜虾，割开，停一会儿倒出，沥净油;

5、原锅放小量油，加丝瓜，加葱、蒜、姜、米酒，放醋、盐、鸡精、汤、倒鲜虾、杏仁、颠锅，淋芝麻油，起锅即成。

方式二

1鲜虾清理干净，控干水份，添加鸡蛋清、水淀粉、盐和白胡椒粉匀称的退浆，随后浇上少量油放进电冰箱冰饮，丝瓜清洗切细。

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