西红柿牛肉汤怎么做好吃

场景/问题/来源

牛肉汤,制作方法,家常做法

西红柿牛肉汤怎么做好吃

知识/回答

番茄能够用于炖各种美食，最普遍的便是用于做番茄炒鸡蛋，还能够用番茄来煮蛋汤，还可以用番茄来做骨头汤，可是大家还常常会采用番茄来做这一羊肉汤，我们了解，牛羊肉是一种营养成分非常高的肉制品，常常吃羊肉得话还能够增强体质，可是番茄的作用也是许多的，而番茄和牛肉融合，营养成分就更强了，那麼西红柿牛肉汤怎么做好吃呢?

我们都了解西红柿中带有比较丰富的维他命及其各种各样身体需要的，，而牛羊肉一直以来也是备受大家钟爱的一种肉类食品，这二者的融合配搭，不但能够让你产生不一样的特色美食感受，另外还能够给人体产生大量的营养成分。

作法一

牛羊肉适当圆葱适当

马铃薯适当西红柿(番茄)适当

辅材

葱根适当姜片适当

马郁兰适当番茄沙司适当

无盐黄油(butter)适当

番茄牛肉汤的作法流程

1. 将牛羊肉切割成适合的一小块，放进沸水里汆烫2-3分鐘，捞出清洗鲜血预留;

2. 锅清洗，擦抹适当无盐黄油，放进圆葱丁、削皮切片的马铃薯，少量干马郁兰，炒成香气;

3. 倒进切割成块的西红柿、葱段、生姜片再次煸炒至到西红柿变松，外溢鲜红色料汁;

4. 添加一大勺番茄沙司、一枝鲜马郁兰，添加适量的冷水，大火烧开;

5. 将全部锅内全部原材料迁移到慢炖煲，煲制到牛羊肉酥烂、料汁粘稠，加少量盐调料就可以。

作法二

煮汤特别是在避讳加多调味品，素菜汤注重口味淡，海鲜汤重在原汁原味，大骨头汤取决于熟度，一些得多配调料，一些则需要熬成自身当然的味儿。千万别从商场拎回煮汤的料包，见火锅就撒，要不然真就变成一个料包坏掉一锅好汤了。做羊肉汤一定要事前煮一次除掉鲜血，要不然鲜血的味儿便会影响到汤的浓醇和口味。煮汤的水最好是一次性加满，假如掺少了，半途想加上得话还记得一定得加煮沸的开水。加凉水得话会使汤的溫度忽然降低。进而使汤里的蛋白和人体脂肪凝结而不融进汤中，也会影响到汤的味儿~ 再有就是羊肉汤里最好是放些山楂果、箩卜、番茄沙司那样的调料，由于加了他们牛羊肉非常非常容易变松软烂，不容易紧了熬紧了梆硬，旁边的人腹部鼓起也就而已，追上正饿得慌的，那可就忒耽搁事了

方式/流程

提前准备原材料：牛羊肉1000g,西红柿大豆425g1罐,番茄4个,圆葱1个,番茄沙司300g,盐10g

牛羊肉焯水，再用开水冲干净

倒进一罐西红柿大豆，牛羊肉、圆葱、番茄切片，淋入番茄沙司

一次加满开水，火灾熬开后维持10分钟，转文火熬50分钟

最终放盐调料，就可以喝过

西红柿跟牛羊肉搭挡，来一海碗吧，可口又浓醇~

作法三

食物

西红柿牛肉汤原材料：

牛羊肉500克、番茄250克、姜片10克。

流程/方式