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芒果冰淇淋（手工制作）的做法

场景/问题/来源

芒果冰淇淋（手工制作）

芒果冰淇淋（手工制作）的做法

知识/回答

在结束了一天忙碌的工作、学习之后，拖着饥肠辘辘的身体，还要准备晚餐真是一件累人的事情。芒果冰淇淋（手工制作）的做法简单易学，只需要炒锅就可解决，无需煎炸炖，配上清汤，就可以享受美味啦。

1、芒果取肉切粒，装进料理机杯。

2、打成果泥备用。

3、蛋黄与牛奶混合。

4、用手动打蛋器搅拌均匀。

5、慢火煮热牛奶蛋液，一边煮一边搅匀，刚煮沸即关火，装碗晾凉。

6、奶油里加入白糖。

7、电动打蛋器打至七成发。

8、芒果泥倒进牛奶鸡蛋液里，搅拌均匀成芒果糊。

9、把芒果糊倒进奶油里。

10、翻拌均匀。

11、倒进容器里，放冰箱冷冻三小时。

12、从冰箱取出，用电动打蛋器全部搅拌起来，放回冰箱冷冻。

13、一小时后再取出，用刮刀翻拌均匀，此步骤每隔一小时进行一次，一共做三次。

14、以上步骤做到最后一次时，翻拌完后摊平，放回冰箱冷冻3小时即可。

15、用冰淇淋挖球器挖出，装在甜品器皿里，开吃。

健康的身体是我们做自己喜欢的事情的重要前提，芒果冰淇淋（手工制作）的做法简单，又适合大多数人的口味。

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