1、正宗卤牛肉配方 配方主要有一些调味品这些调味品就是生活上所需要的蒜泥，花椒，青椒，西红柿，黄瓜。这些食材一定要充分的混合，然后用搅拌机搅碎。之后放入卤汁里面去。在卤子煮热之前，一定要将煮好的牛肉全部倒在卤子里面去，然后在将这个卤子和牛肉放到锅中。一般情况下放一天一夜。到了第二天的时候，