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三聚氰胺俗名蜜胺，分子式：C3N0H0，白色晶体，无毒、无味，密度：的.57的/十，熔点：350Ċ，能溶于甘油，吡啶，乙酸，甲醛等有机溶剂．当人或动物食用三聚氰胺进入胃后，在酸性条件a就化学

生成三聚氰酸，三聚氰酸随后在

“蛋白精”三聚氰胺是08年中“宠物事件”和“三鹿奶粉”事件的罪魁祸首．三聚氰胺分子式为C3N3（NH2）3，又名氰尿酰胺，俗称蜜胺，为无色、白色晶体，这与蛋白粉相仿．国际上使用最其他

到蛋白质含量．蛋白质主要由氨

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