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为了提高我国人民的身体素质，减少地方病的发生，有许多地方盐业部门推行食用加碘盐.在炒菜时，不宜将碘盐和油同时加热，这是因为碘在高温下很容易（）A.凝华B.汽化C.熔化D.升化学

油炸虾条、薯片等挤压易碎的食品不宜采用真空包装，一般在包装袋中充入某种气体防止食品直接挤压，你认为下列气体中不宜充入包装袋的是（）A．氮气B．空气C．氯气D．氩气化学

薯片等膨化食品常采用充气包装．下列气体中，最不适宜充入食品包装袋的是（）A．N2B．空气C．CO2D．O2 化学

化学无处不在，了解一些与食品相关的化学知识很有意义．（1）薯片等容易挤碎的食品，宜选用充气袋装．袋装食品可充入的气体是．A．氮气B．二氧化碳C．氧气（2）为使化学

②增加甜味

剩饭的保存时间,以不隔餐为宜,尽量缩短在5-6小时,我们应注意的是?A、不可食用B、可以直接食用C、需加热后食用D、加热后也不能食用其他

某同学胃部不适，医生诊断后让其服用胃舒平[主要成分有Al（OH）3]，度分析下列饮食中，该同学在服药期间不宜食用的是（）A、醋B、松花蛋C、面条D、酱化学

与“以尽吾齿”中的“以”意义、用法相同的一项是A.以君之力，曾不能损魁父之丘B.为坛而盟，祭以尉首C.诚宜开张圣听，以光先帝遗德D.策之不以其道，食之不能尽其材其他

某同学胃部不适，医生诊断后让其服用胃舒平。已知胃舒平的主要成分有Al(OH)3，试分析下列物质中，该同学在服药期间不宜食用的是()A.醋B.松花蛋C. 化学

D.苏打饼干

（2011•宜昌模拟）下列生活经验中，不正确的是（）A．用氢氧化铝治疗胃酸过多症B．用钢丝球洗刷铝锅表面的脏物C．用食醋除去水瓶中的水垢D．用铅笔芯的粉末使锁的开启变得更灵化学

（2007•平阴县模拟）测定生活中的一些物质的pH，结果如图．下列说法错误的是（）A．食醋可以用于去除水垢B．胃酸过多的人不宜多吃柠檬C．草木灰能使紫色石蕊试液变红D．厨房清洁化学

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