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鸡蛋和白糖为什么不能一起吃?到处都说不能一起吃,可是蛋糕不都是鸡蛋白糖?禁忌一：鸡蛋与白糖同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯.其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸语文

不属于结合蛋白质的是:核蛋白,糖蛋白,脂蛋白,白蛋白,色蛋白? 语文

奶的蛋白质含量高么?酸奶蛋白质含量1%,纯牛奶蛋白质含量3%,就是纯奶粉也只是18.5%,而面粉的蛋白质含量是12%~13%,大米的蛋白质含量7%~8%,香椿叶的蛋白质含量是6.5%~10%,猪肉,瘦肉的蛋白质含量是其他

高,每天早上一杯奶?

蛋白粉是由大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或上述几种蛋白混合制成的粉剂，其用途是为营养不良或疾病导致蛋白质缺乏的人群补充营养．请回答：（1）蛋白粉补充的营养成分是；（2）市化学

方法是___．

下列过程能使蛋白质变性的是K（）A．蛋白质中加Na2SO4后析出蛋白质B．蛋白质用福尔马林浸泡C．蛋白质中加Pb（Ac）2后析出蛋白质固体D．蛋白质中遇X光后化学

下列蛋白质的混合物在什么pH时电泳，分离效果最好？(1)血清清蛋白(pI=4.9)和血红蛋白(pI=6.8)；(2)肌红蛋白(pI=7.0)和胰凝乳蛋白酶原(pI=9.5)；(3)卵清蛋白(pI=4.6)、血清清蛋白(pI=4.9)和脲酶(pI=5.0 语文

35S标记的噬菌体侵染细菌时，离心后的沉淀物中有少量放射性的原因（）A.含35S的噬菌体蛋白质外壳进入细菌中B.少量35S的噬菌体蛋白质外壳吸附在细菌表面没有分离C.35S的噬菌体蛋语文

细菌中

以下关于蛋白质工程的叙述，正确的是A．蛋白质工程以基因工程为基础定向改变蛋白质的结构和功能B．蛋白质工程就是提高蛋白质产量的工程C．蛋白质工程就是用蛋白酶对语文

什么是血红蛋白?血红蛋白示意图血红蛋白是高等生物体内负责运载氧的一种蛋白质.可以用平均细胞血红蛋白浓度测出浓度.血红蛋白是使血液呈红色的蛋白,它由四条链组成,两条α链和两条β 语文

谷蛋白是水稻种子中含量较高的贮藏蛋白，是稻米蛋白中可供人体吸收的主要成分．而低谷蛋白稻米可以满足蛋白质代谢障碍患者的特殊需求．利用普通水稻的品种，进行高产低谷蛋白水稻语文

每穗粒数千粒重g

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